7月14日，第一批卡士酸奶通过灌装区缓缓离开生产线，这标志着相城区内目前唯一一家乳制品生产企业——卡士酸奶（苏州）有限公司，在历经一年多规划建设顺利投产。
    卡士酸奶（苏州）有限公司位于相城经济技术开发区，是目前相城区内规模最大的食品生产企业。其发酵乳项目可年产酸奶6万吨，投产后预计实现营业额20亿元，利税5亿元。为帮助企业顺利投产，相城区市场监督管理局精准对焦企业需求，现场指导，细化服务，积极践行“店小二”精神，助力项目更快落地。“你看这个污水处理设备就是提前设计规划的，它每小时最多可以处理30吨企业污水，处理后达到优于生活饮用水的水质标准。”卡士酸奶（苏州）有限公司负责人王子元指着一旁的污水处理设备说，区市场监管局的现场指导和精准服务，帮助企业少走了不少弯路，让企业能够顺利达到生产、安全、环保等方面的要求。
    据了解，卡士酸奶（苏州）有限公司于2015年7月在相城注册成立，并于2016年10月取得食品经营许可证。“过去拿到的食品经营许可证，是允许企业把产品从深圳运输过来进行销售。而现在要在本地进行生产，需要申请食品生产许可证，这考量的是企业的生产能力，也对企业提出了更高的要求。”王子元介绍，乳制品生产企业的各项功能设施必须精益求精，包括辅助设施区、仓储区，还有生产加工区的前处理工序、发酵工序、灌装工序等方面，各个环节紧密相扣，容不得一点马虎。而要避免重复施工，最重要的就是做好前期规划、设计工作。
    虽然王子元在乳业这行干了多年，经验丰富，但在开始着手建设生产线的时候，他的心里却有些没底。“技术和要求在不断更新，想要做到最好，就要有更先进、更权威的指导。”抱着试一试的心态，他想到联系区市场监管局工作人员进行求助。在了解到企业想要申办食品生产许可证的意愿后，区市场监管局第一时间积极介入，深入企业进行前期服务。区市场监管局为企业做好先期指导工作，多次邀请省、市食药监局乳制品专家组，实地考察，上门服务。从该企业的规划、设计，到施工、设备安装等过程，全程跟踪服务及时指导企业规划各功能车间生产流程，合理布局工作人员通道、食品生产车间、参观通道，防止交叉污染等。“过去，有的企业在建设前期并没有和我们进行有效沟通，直接凭经验建了厂房买了设备，进行生产车间装修，然后才来申请生产许可。结果工作人员到现场核验的时候，发现各项设施根本达不到生产标准。”区市场监管局食品科科长夏道有表示，食品生产安全责任重于泰山，有着极高的标准和要求。基于多年工作经验，区市场监管局将工作做在前面，为有意申请食品生产许可的企业出谋划策，帮助企业提前设计规划，无偿提供多项服务，真正让企业把钱花在“刀刃”上。
    得益于区市场监管局的前期跟踪服务，今年6月11日，卡士酸奶（苏州）有限公司在接受现场审核时，一次通过审核，之后仅等待了一周多时间，在6月19日就获得了食品生产许可证，远远少于30个工作日的时限。
    近年来，该局坚持为企业提供个性化、全程化的服务，强化和企业之间的联系，全力当好服务企业的“店小二”。除了全程跟踪进度，随时为企业提供帮助，针对企业许可证申报材料中的人员培训考核、关键控制措施、产品执行标准、原料采购这些方面，区市场监管局逐项进行初审，同时提出合理化建议和整改要求。对一家企业来说，效率就是效益，就是生命。而区市场监管局正是秉持着“店小二”服务意识，主动服务，积极跑腿，帮助企业缩短了证照办理时间，为企业提高了效率，助力企业最终顺利投产。
（严怡婷 欣欣）