6月上旬以来，张家港市场监督管理局为进一步深化网络食品监管，确保网络食品质量安全，联合张家港市食安办开展网络食品“神秘买家”活动，首次采用体验式抽检对网络食品进行风险性评估。 所谓体验式抽检，即以不事先透露身份的“神秘买家”抽检方式开展食品安全抽检。抽样人员抽检还原模拟消费过程，记录样品的名称、类别以及数量，购买样品人员以及付款的账户、注册账号，收货地址、联系方式，并留存相关票据。整个抽样过程视频监控，抽样样品最后送张家港市检验检测中心和张家港出入境检验检疫局综合技术中心检测。 本次“神秘买家”抽检重点对美团、饿了么等外卖平台上的连锁餐饮企业和销售量较大的“网红”店抽检食品22批次，其中快餐便当、烘焙蛋糕、自制饮品、凉皮凉面各4批次，熟龙虾、龙虾汤料各3批次，经检测合格率为100%。（黄华 溪霞）
