日前，记者从苏州同仁堂了解到，同仁堂健康药业集团发布了辽参营养企业标准，这是首个针对海参营养的标准。业内人士指出，同仁堂辽参营养标准的发布，是对国家标准的补充，也填补了行业空白。
据了解，目前，我国的干海参产品执行的是国家标准《食品安全国家标准干海参》（GB31602—2015）和推荐标准《干海参等级规格》（GB/T34747—2017），在这两个标准中出了蛋白质含量外，都没有针对干海参营养的相关规定。
为给消费者真正的好海参，北京同仁堂健康提出“打造滋补级海参”的产品战略，并展开多方合作布局，不仅在产业链监控和加工工艺上实现前所未有的创新，更与权威机构合作，创建海参品质新标准，定义滋补海参。北京同仁堂健康与国家海洋食品工程技术研究中心朱蓓薇院士团队合作，从源头到产地、到生长年限、再到生产工艺全过程，对海参功效成分的跟踪和分析，最终制定同仁堂海参特有的产品标准——辽参营养标准。标准规范海参关键营养海参多糖、海参钙、精氨酸和蛋白质的指标，在国家标准的基础上更明确海参功效价值，让消费者明明白白地消费海参。
北京同仁堂健康海参产品负责人表示：“我们不是单纯的海参生产商，而是要为新时代的大众提供海参滋补解决方案。结合新企标，北京同仁堂健康同步推出三款滋补新品。与行业传统的以生产为导向不同，同仁堂健康以消费者不同的海参消费需求为导向，进行产品的创新研发。未来，以营养标准为准则，我们将在‘打造滋补海参’的道路上继续创新。”
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