“霜降”时节又是一大进补好时机。秋季应以食用润燥解乏的食物为主，以下是苏州市价格监测中心根据时令食材和养生需要为大家推荐的几款既美味又健康的食物：

    水果不能少。建议大家在秋干气燥的天气里多食用如梨、苹果等富含水分的水果。近日采价显示，德合水果批发市场在售的新疆红富士苹果（每500克，下同）价格在4.50元，山东嘎啦苹果价格在3.50元。苹果位列水果之首，富含人体所需的多种营养元素，所含的果酸、类黄酮、维生素C、维生素E等营养成分有利于分解体内多余脂肪，有减肥瘦身的效果。同时，能使人体皮肤更加细腻、润泽。

    砀山梨价格在1.60元，陕西、安徽贡梨价格在3.50元。梨是公认的对抗“秋燥”的佳品，味甘性凉，具有很好的清热化痰作用，生吃或是去核加冰糖炖汤都是养生好方法。

    又如冬枣，富含维生素C，食用可清除体内多余垃圾，加强人体免疫力。秋季风大温度变化快，易引发感冒，体弱者或儿童建议可适当多食，帮助增强抵抗力，减少感冒几率。陕西、山东冬枣价格在4.50元。

    当季蔬菜鲜。最近，农贸市场和超市迎来一位新的地产“仙”菇——茨菇，是苏州本地人千呼万唤后才姗姗来迟的地道营养美味，茨菇在农贸市场均价为5.57元，在南门农贸市场售价3.50元；香花桥农贸市场、娄门农贸市场售价4元；马医科农贸市场、三元二村农贸市场、新民桥农贸市场售价5元；枫津农贸市场售价5.50元；里河农贸市场售价6.50元等。茨菇有生津润肺的功效，含有淀粉、蛋白质和多种维生素、微量元素，能有效促进人体肌能的调节、增进食欲，也能防止贫血、水肿等。家常做一盘茨菇烧排骨糯味喷香，清炒葱油茨菇也清新回甘。还有老苏州永远忘不了的儿时情结——茨菇片，更是几代人不可抹去的香甜记忆。

    养生吃白果。提起白果，便是“苦味养生”的主角，白果中含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素等，营养价值高，做法也多样，炒食、煮食或配菜等都是不错的选择。女性食用白果具有美容养颜的作用，但不可过分多食。采价显示，白果农贸市场均价在6.17元，在三元二村农贸市场售价4.50元；香花桥农贸市场、新苏农贸市场、娄门农贸市场售价5元；枫津农贸市场售价6元；南门农贸市场、双塔农贸市场售价7元等。

    秋季养生十分重要，大家应注意少吃生、冷、硬的食物，做好胃部的保暖工作。同时，食用山芋、山药、莲藕等都是养生良选，监测显示，以上品种价格分别为2.70元、6.50元、4.10元。 （苏价 亚日）