苏州打着重庆旗号的火锅不少，在大多数人眼里那代表了“辣+好吃”，但要说正宗，德庄绝对可做第一，十几年开了11家直营店，生意家家火爆。就在21日，位于相城大道中翔生活广场的德庄首家会员店开业了。

    开业福利：即日起至12月31日全场5.8折（折扣仅限全场菜品，不与其他优惠同享），消费即送价值160元定制礼盒；限量1000份，送完为止。夜宵福利（22点后进店）只需1元指定啤酒，任性畅饮。

    会员店，顾名思义当然会有很多超值会员特权。会员店专属特权，卡内50元代金券，在会员店可抵80元；卡内7.8折折扣券，在会员店可享5.8折。也就是说，对于老会员而言，如果会员卡内有50元代金券，在会员店消费就可以抵80元；（52.1元、58元券均抵80元），如果会员卡内有7.8折折扣券，在会员店消费可享5.8折。不是会员怎么办？只要进店消费就都可以成为新会员啦！

    那德庄有哪些好吃的？尤其是在冬天？记者进行了探店，给你推荐几款德庄名品。

    三味锅 三味锅堪称选择困难症的救星！锅底一分为三，集牛油红汤的麻辣鲜香、德庄汤的浓郁醇厚与骨汤的鲜美滋补为一体，热气蒸腾间每一颗贪吃的胃都安排的明明白白。采用云南楚雄野生牛肝菌加入土鸡、猪骨等慢熬8小时而成的德庄汤，琥珀色的汤汁蕴含着满满的精华，喝上一口像是口服了9张前男友面膜，滋润的令人心醉！

    水三脆毛肚 水三脆毛肚堪称毛肚中的贵族。它只选用8斤以上新西兰水牛牛肚，千斤水牛仅能产出4份，24小时空运，24小时加工到店保证绝对的新鲜，每一口都十分珍贵。新鲜的水三脆毛肚片大而颗粒分明，和德庄尚品毛肚相比，它的色泽偏灰也更薄一些，充满了韧性，轻轻拉扯自有一种呼吸感。水三脆毛肚素有“一嚼三脆”的说法，烫好的毛肚裹上蒜粒，上下两片毛肚脆，中间裹的蒜粒脆，入口还有优质毛肚特有的青草香，大口大口吞下肚子，满足感简直爆棚！

    粉嫩鲜鹅肠 新鲜的鹅肠“鲜”气逼人，如同一个羞红了脸的小姑娘般呈现着诱人的粉红色，看上一眼就被它拨动了心旋，想吃的心瞬间变得有三室一厅那么大！微微蜷起的鹅肠在起落间吸满了红油汤汁，伴着蘸料吃进嘴里，口感爽脆嫩滑中又带着红油的鲜辣，美妙的味道在口齿间不停纠缠，令人久久难忘。

    雪花牛肉 一个食肉兽，吃火锅怎么能少得了雪花牛肉的身影！拥有漂亮大理石纹理的雪花牛肉在锅中涮上10秒左右即可食用。牛肉丰腴鲜嫩，细细咀嚼而无渣，恰到好处的奶香混合着肉香在口腔中四处游走，美味到灵魂颤抖！

    特制酱肉片 新鲜厚实的大块肉在秘制酱料的加持下腌制出了一道特制酱肉片，堪称是德庄汤的绝配。酱肉片久煮不老，口感嫩滑。在德庄汤中涮煮过后不仅为汤底增加一丝酱香味儿，牛肉的每一丝纤维也吸收到了来自菌汤的鲜美。两种香味巧妙融合在一起，给人带来意想不到的味觉体验！

    手工虾滑 新鲜的虾仁经过手工捶打、揉制做成了一份诱人的手工虾滑。在锅底中涮煮过后咸鲜味美，口感Q弹，轻松俘获了一批又一批食客的赞赏！

    德庄精腊肠 应该没有哪个女孩子能够抵挡住德庄腊肠的诱惑吧？广式的腊肠色泽明亮，口感微甜香味醇厚，在锅底中煮上一会儿，浓郁的鲜味得以完全释放，一口一块吃到根本停不下来！

    重庆酥肉 选用肥瘦相间的五花肉炸制而成的重庆酥肉是店里的流量小生。它外酥里嫩，香脆爽口，不管是干吃还是涮煮都无比对胃！

    美食热线：0512-65917117

    苏州相城区中翔生活广场家乐福西门二楼。

（朱佳范）