苏州市市场监管局近日发布最新一期食品抽检信息公告，抽检共涉及8类食品144批次样品，发现不合格黄花菜、集体用餐配送膳食各1批次。其中，不合格黄花菜二氧化硫超标高达29倍。
本次抽检发现1批次黄花菜不合格，来自常熟市尚湖镇川凤楼火锅店，被检出二氧化硫超标，实测值为6.06克/千克，标准值为≤0.2克/千克。市市场监管局相关工作人员介绍，二氧化硫为食品添加剂，常被用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。根据标准，二氧化硫可在干制蔬菜中使用，限量值是≤0.2克/千克。二氧化硫进入人体后最终会转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来危害，但若过量食用则可能引起恶心、呕吐等胃肠道反应。
还有1批次不合格食品是集体用餐配送膳食（菠菜+大排），被抽检单位名称为昆山富悦食品有限公司，被检出大肠菌群超标。据悉，食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大，如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌等。如果食用大肠菌群严重超标的食物，可能引起腹泻等肠胃感染性疾病，甚至食物中毒。 （肖佳）
