“吃肉吃蛋价钿蛮辣手。”最近在葑门农贸市场内，一位双休天采购的市民说，猪肉、鸡蛋的价格涨了不少。“每斤白条肉的批发均价比去年同期贵了3.75元。”南环桥市场有关人士告诉记者，入伏后，白条肉批发均价比去年同期涨了四成多，每斤洋鸡蛋价格同比涨了一元。为了保证市场供应，南环桥市场全力调集货源，市场上白条肉的日到货量基本保持在2200头左右，与前期基本持平。据南环桥市场有关人士介绍，入伏后猪肉价格继续上涨，7月12日，市场上白条肉的批发均价为每斤11.75元，与去年的每斤8元相比，贵了3.75元。据业内人士介绍，价格上涨主要是因为受到全国范围生猪淘汰严重、存栏量大幅减少的影响。
进入7月后，洋鸡蛋的价格出现较大涨幅，据统计，南环桥市场洋鸡蛋近几日的到货量维持在20吨左右，批发均价从7月1日的每斤3.9元一路上扬至12日的4.6元，与去年同期的每斤3.6元相比，贵了1块钱。据业内人士分析，入夏后鸡蛋产量季节性减少，现阶段价格大幅上扬，主要是由于苏锡常禽蛋类主产区以及苏北等地很多的散户、小规模养殖场大量关停，造成洋鸡蛋产能同比相对不足。预计出梅后，在炎热天气影响下，蛋鸡的产蛋量下降，加上高温天鸡蛋库存消耗增加，以及市民对蔬菜鸡蛋等食品需求量上升，洋鸡蛋的价格将进一步上涨，预计在8到9月将进入价格高点。市民吃鱼腥虾蟹价格比较平稳。据南环桥市场有关人士介绍，目前水产品供应整体平稳，草虾、基围虾货源充足，价格稳定。 （苏价 清云）
