酷暑当前，苏州南环桥市场扛起“菜篮子”保供稳价的责任担当，据统计，目前南环桥市场蔬菜日到货量仍保持在3000吨左右，品种在100个以上，市场蔬菜供应量的增加，抑制了价格的上涨，所以蔬菜整体价格稳定。
    今年7月份，从苏州南环桥市场价格行情监测中心提供的数据来看，10个大宗蔬菜品种的平均批发价为每斤0.93元，较6月份的0.83元/斤环比上涨11%，较去年同期0.92元/斤基本持平。
    与6月份环比，苏州南环桥市场7月份受监测的10个蔬菜品种价格，除了胡萝卜（1.06元/斤）、土豆（1.07元/斤）小幅下跌7%、6%外，其余8个品种价格均出现了不同幅度的上扬：大白菜（0.68元/斤）、包菜（0.64元/斤）、青菜（1.00元/斤）、白萝卜（0.61元/斤）、西红柿（1.27元/斤）、青椒（1.28元/斤）、黄瓜（0.85元/斤）、球葱（0.81元/斤），环比涨幅分别是23%、16%、19%、20%、15%、9%、20%、11%。
    进入伏天高温后，为了保证伏季期间蔬菜货源充足，品种丰富，南环桥市场组织力量，加大外埠蔬菜的调集力度，货源比平时增调15%入场。兰州的白菜、花菜、西兰花、西葫芦、包菜等；浙江的黄瓜、西红柿、毛豆、玉米、茭白等；山东的莴苣、茄子、土豆、豇豆、冬瓜、药芹等蔬菜按计划运抵市场。针对伏季这一特殊时段叶类菜供应偏紧的情况，市场拓展了昆明、天津、兰州、江阴等绿叶菜基地，调运外地菠菜、油麦菜、上海青、生菜、韭菜等绿叶菜进行补充，保证绿叶菜日到货量不低于300吨，与常日持平，满足消费者对绿叶菜的需求。
（南宣 永康）