秋天，苏州西山应时水果也不少。无花果、鸡头米、白蒲枣等，它们虽然算不上西山的明星水果，可就是这样“平平无奇”的果实却让游客留下了对西山的第一份秋日印象。
    无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，称其为无花果。
    无花果熟时味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。
    无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
    无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
    苏州西山国家现代农业示范园区百亩无花果种植基地，欢迎各位前来采摘哦！
    鸡头米是水生作物芡实的俗称，因芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，故有“鸡头米”之名。西山山清水秀，花果缤纷，这儿生长的鸡头米，入口香甜弹糯，分外好吃。
    鸡头米的做法多样，可满足不同人群的不同口味。鸡头米糖粥最具苏州特色小食代表，甜而不腻，让人回味无穷。桂花糖水鸡头米，汤汁清香扑鼻，鸡头米Q弹滑腻，甜甜的可好喝啦。鸡头米的做法多样，还有鸡头米红枣银耳汤，山药薏仁鸡头米粥......
    白蒲枣西山人家屋前屋后多种有一两棵枣树，长势好的时候，一棵树上能产出100斤左右的枣子。且西山枣果粒大，水份多，口感酥脆鲜甜，表皮光滑，充盈着水分，十分新鲜。
    白蒲枣营养丰富，还具有极高的药用价值。其药化：含糖类、有机酸、蛋白质、维生素A、B2、C及微量铁、磷、钙等。不但可以补脾润肺、败毒抗癌，还能养血安神、疗疮缓痛。
    因其所含维生素不仅品种多，而且含量高，故在国外有"天然维生素丸"之美称。
    天朗气清，惠风和畅。您“枣”该来西山看看了，秋天里的第一口爽脆请交给西山的白蒲枣吧。 （金星 金婷）