随着节日临近，蔬菜、水产、肉类等农副产品即将进入消费高峰。为了满足苏城市民的节日消费需求，苏州南环桥市场提前安排部署，加大与产地的联系，在保证基地货源稳定供应的前提下，进一步扩大调运区域，确保市场内各类农副产品品种丰富、价格稳定。

    随着秋菜进入了上市旺季，客菜、地产叶菜货源充足，市场蔬菜日均供应上市3500吨，较前期增加20%，9月上旬，受市场监测的10个蔬菜品种的批发均价为每斤0.91元，与8月基本持平，与去年9月上旬每斤1.23元同比，下跌了26.02%。时令品种纷纷上市，品种达100多个。主要有浙江、山西的无筋扁豆、内蒙古的新土豆、苏北、安徽的毛豆、河北的白菜、福建的蘑菇与胡萝卜、兰州的药芹与有机花菜等；地产菜有鸡毛菜、小白菜、蓬哈菜、韭菜等；鲜藕、红菱、栗子、茭白、芋艿等时令产品相继入场，进一步丰富了节日菜篮子。

    市场上芋艿主要来自江西及山东。其中江西的红芽芋艿口感软糯，个头均匀，批发均在每斤2.5元；山东的白梗芋艿则价格较为便宜，批发均价在2元左右。随着中秋的临近，芋艿的销售日渐红火，近几日的上市量30吨左右，较前期翻番。茭白的上市量也明显增加，日均上市量100吨左右，产地也由原先的浙江、上海等地，新增了广西、河南、云南三个地区，全程冷链运输，保证了茭白的新鲜度。

    今年猪肉货源全国性偏紧，价格高涨，苏州南环桥市场一方面通过拓宽货源基地，全力以赴组织好猪肉货源保障供应，另一方通过大力调集其它荤食品货源、丰富供应品种来做好节日荤食品供应工作。如增加鲜活水产品的调运，加强与苏北、安徽、浙江等水产基地的联系，淡水鱼、虾类货源增调20%以上入场，市场水产品日上市650多吨。其中“四大家鱼”日均上市超200吨，价格稳中有跌，太湖花鲢批发价每斤仅为4元左右。月初，产自高淳、建湖与兴化的螃蟹抢先上市了，比去年提前10天，价格比去年便宜。今年螃蟹属于大年，量多且品质好，近日市场日上市70吨，预计再过10多天，国庆前夕，螃蟹的品质将进一步提升，预计销量将翻番。 （南宣 永康）