从揉糕到切糕，随着苏式糕团大师行云流水般的操作，一块块重阳糕鱼贯而出。10月14日上午，老字号黄天源糕团大师精心制作一批重阳糕，专程送到平江街道老人手中，让他们提前感受苏式重阳的快乐。
“每年重阳节前，糕团大师们都会加班加点赶制重阳糕，为福利院、社区等老人们送去节日爱心礼物。”黄天源总经理陈磊介绍，黄天源以尊老、敬老、爱老、助老为主题的重阳公益活动，已经坚持20多年。今年重阳节在10月25日，随着“家和万事兴，敬老我先行”社会风尚弘扬，政府促进消费措施带动，苏州市民甜甜蜜蜜过重阳热情高涨，黄天源从10月1日起提前上市重阳糕。
“目前重阳糕预订量已比去年同期增长一成，重阳前已有多天生产量全部排满‘回头’客户。”陈磊介绍，苏式重阳糕属于松糕类，由糯米、粳米按照一定比例，加入豆沙、果仁、芝麻等原料精心制作而成，具有香甜松软等特点，特别适合中老年人食用。针对今年重阳市场需求，厂里1个月前开展原料组织，加大货源投放。由省非遗苏式糕团制作技艺传承人领衔，黄天源“十一”黄金周前启动重阳糕生产。“重阳前一个星期将进入销售高峰”，陈磊说，从18日开始厂里将全员连轴加班，尽量保证旺季不断货，满足苏州市民重阳消费需求。
为让社区老人提前品尝到重阳糕，今天上午黄天源董事长、总经理等带队，把赶制出的100盒重阳糕送到平江街道观前社区，向社区老医生、老军人、老劳模、老教师、老环卫工，以及残疾人代表等送上节日问候。 （肖佳）
