近日,张家港市市场监督管理局西城分局保障广大市民消费生猪肉产品的质量安全,确保生猪肉品都能追溯到源头,让市民吃上“放心肉”,近日,张家港市市场监督管理局西城分局联合动物防疫部门,对辖区市第一集贸市场的生鲜猪肉销售情况开展了夜间专项突击检查。
凌晨1点左右,随着向辖区输送生鲜肉的送货车辆陆续到达市场,执法人员立即分头行动,对送货车内猪肉等产品进行一一核对,着重检查猪肉肉品品质检验合格证、动物产品检验合格证明、非洲猪瘟病毒核酸阴性检测报告等,检查批发业户购进的生猪肉是否是从定点屠宰企业批发购入,对未能提供上述证件猪肉一律不得入市销售。此次夜查行动共检查冷链车2辆、100多头猪,均具备有效的合格证件。
该分局将进一步加强监管,不定期开展猪肉市场专项检查,从源头上消除猪肉安全隐患,保障公众猪肉食品安全。
(苏明瑶 新新)