日前,2017苏州相城阳澄湖旅游节在莲花岛西咀公园拉开帷幕,阳澄湖大闸蟹随之捕捞出水,正式开启一场从舌尖到心灵的狂欢,在未来三个月时间内,相城阳澄湖度假区从“心”出发,将一道道“精挑细选”的旅游文化大餐,呈现到游客眼前。
当天的开幕式上,举行了“造物园·刘家庄手作村落”新业态入驻仪式、2017苏州相城阳澄湖渔家乐招牌菜烹饪大赛颁奖、江苏省书协赠画仪式和阳澄湖大闸蟹试捕仪式等。
阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙向记者介绍,今年大闸蟹的整体质量非常不错,主要是受到过去一年气候因素的影响,风调雨顺,阳光充足,水位适宜,螃蟹的个头普遍较大。4.5两以上的公蟹以及3两以上的母蟹非常多。所以今年大闸蟹的长势比较喜人。周雪龙说:“但是不得不提的是,今年阳澄湖的围网养殖面积,在去年3万2千亩的基础上减少了一半,所以1万6千亩的总产量跟去年相比肯定是低的,好在每亩养殖的平均产量相比去年是提高了15%到20%左右。”周雪龙根据市场供求关系判断,今年的大闸蟹价格方面预计每斤会上涨10-15元左右。
据悉,苏州相城阳澄湖旅游节将从9月持续至11月,期间将陆续举办渔家乐招牌菜美食尝鲜体验游、江苏省书法协会阳澄湖采风活动、江南油伞文化艺术展、华东旅行社采风-开启万人游阳澄活动、农事学堂之"七彩稻谷绘蓝图"、"美人腿"造物园·刘家庄手作村落产品推广活动等多场活动,向游客充分展示相城阳澄湖独具特色的水文化、渔文化、蟹文化、美食文化和民俗文化。 (许卫平 易亮)