近日，张家港市市场监管局锦丰分局积极谋划，从食品经营者和消费者两方面入手，有的放矢地开展食品安全宣传工作，进一步筑牢食品安全防火墙。
该分局联合锦丰镇食安办召开餐饮行业食品安全管理员集中培训会，召集112名中小型餐饮单位以及企事业食堂负责人进行2017年餐饮行业食品安全管理员培训。通过培训，参训人员进一步认识到食品安全的重要性，基本了解了食品安全管理相关规范要求，明确了食品安全管理员工作职责，为提升全镇餐饮服务食品安全管理水平以及保障人民群众的饮食安全打下了坚实的基础。
同时，市监干部带领食品安全志愿者开始“志愿同行第三季”活动，在大型商超消费高峰期（傍晚17:30—18:30）开展食品专项检查、宣传（见图），一方面强化了食品经营者的质量意识，另一方面提高了食品质量安全志愿者的识别技能。
该分局还针对当前老年消费者购买保健品热的现状，因势利导将日常监管中发现的以“专家”讲座、“名医”义诊、免费赠送、低价旅游等方式欺诈消费者的现象编排成群众喜闻乐见的情景剧，寓教于乐，帮助老年人认识食品消费陷阱，提升理性消费的意识。
（马海兵 萧铣）
