第六届“1938·正岩”杯 茶王赛开赛2>
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近日,2025年第六届“1938·正岩”杯茶王赛进入审评阶段,3946份经“三重”编码的茶样齐聚评审现场正式开启“对决”。
现场,评审专家们凝神聚力,每一次盖碗开合、每一口茶汤品鉴都审慎细致,他们从外形规整度、汤色明亮度、香气纯净度、滋味醇厚感、叶底质感五大维度,对茶样进行评审。
据介绍,本次赛事设置大红袍、水仙、肉桂、陈茶四大品类,设立茶王、特等金奖、金奖、工匠奖等多个奖项,其中陈茶品类参赛茶样912个,创行业赛事陈茶收样记录。赛事采用“三码溯源”系统,通过参赛号、暗码、审评码三重编码机制,实现从送样到评审的全流程可追溯。整个评审过程,将由公证机构全程监督,确保赛事在“公平、公开、公正”的原则下进行。
评审专家王顺明介绍:“1938年,武夷山市茶厂就创立了,到今天在大家心目中的认可度还是很高的。所以说崇安茶厂‘1938·正岩’杯在茶人的心目中,不仅是认可,而且有相当大的凝聚力。这个茶赛办下去,对整个武夷山茶产业发展是一种隐形的推动力。”(徐超 聂芳磊)

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