台湾青年走进武夷山 感受茶文化
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日前,由14名台湾青年组成的交流团走进武夷山,感受茶文化、体验茶科技、探讨茶产业,以茶为媒让更多的台湾青年了解武夷山茶文化,在交流中共寻文化根脉。

交流团一行走进武夷星茶业有限公司,参观了种质资源圃和茶科技展厅,了解大红袍的前世今生,感受三茶“统筹”发展的最新成果。在茶青联青年制茶师的示范下,台湾青年深入体验了一把大红袍传统制作技艺步骤之一的摇青,在实际操作中体验武夷岩茶制作工艺的复杂与精细。

在交流座谈会上,台湾青年欣赏了另一项非遗技艺--茶百戏。参观了茶叶制作的全流程后,两岸青年在品茗中交流乌龙茶的发展,同心共叙三茶“统筹”的传承与创新。台湾青年刘胜谦放下茶杯,分析道:“我们刚喝的是清香型的茶,感觉很突出,让我觉得它的风味变化蛮特别的,在台湾来说,没有分得这么细。”

此次交流活动由南平市青年联合会主办,是第二十二届海峡青年论坛系列活动之一,行程为期三天,台湾青年还将前往厦门参观交流,加速推进两岸青年相聚相识、携手并进,为两岸融合发展贡献青春力量。

(胡振)