图为剥莲大赛的选手在比赛剥莲。（裴礼辉摄）

7月24日上午，朱子故里五夫镇开展了一场趣味十足的剥莲子、煮莲子农事比拼活动，吸引了众多游客因“荷”而来，共同感受五夫的文化魅力。

在古树林下，一场指尖上的“速度与激情”正如火如荼地进行。五夫镇各村（社区）的36位个人组选手和12组婆媳组合正进行激烈的角逐。随着哨声响起，参赛选手先展嘴上功夫，左右开弓咬开莲子外皮，再现手上功夫撕开莲子薄膜，最后以“指针”技艺去除莲心，比赛拼眼力比手速，为现场观众展示高超娴熟的剥莲功夫，成为炎炎夏日中一道靓丽的风景。

“我们徐州那边也有种莲，来这里看看跟江苏有什么区别。”来自江苏的游客卢钇锬说，“我感到非常震惊，我们都是用手剥莲子，他们是用嘴咬的，剥莲子的速度非常快。”

个人赛冠军邱牵凤已连续参赛11年，多次获得冠军，“从小家里种莲子，所以技术可能会好一点。五夫一般都是纯手工做莲子，从小就开始培养。”

活动另一边，“科特派杯”五夫莲王赛擂响战鼓，通过颗粒大小、通心率、煮制前后外观品质和内在品质等方面进行评分，经过专家评审和大众评审的严格评选，最终评选出优质“莲王”。专家评委连理来说：“莲王赛能够让莲农知道哪种白莲品质更优、更强以及口感更好。”

五夫镇山清水秀、清新荷香、环境优雅、气候独特，种植“五夫白莲”历史悠久，2016年4月成功注册获得“五夫白莲”国家地理标志证明商标。目前，五夫白莲种植面积约1万余亩，年产莲子100万斤，产值4000万元。白莲产业，已成为五夫重要的特色产业。此次活动以荷为媒、以莲会友，将农、文、旅创新融合，为游客带来别致的文旅体验，在“荷花”中走出乡村振兴发展的特色道路。（来源：武夷山融媒体）