把“年”过得更有年味感2>
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年是什么?
年是过年谣中的“小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年……”
年也是诗词里的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”
在我的记忆中,年是难得新添的一套新衣,是父母忙前忙后烹饪许久的一桌盛宴,也是拜贺新春走访亲友的快乐……
身为80后,我们见证了时代的日新月异,科技的飞速发展。作为一个母亲,我也羡慕如今的孩子能接触到这么多有趣的新鲜事物,比如AI、无人驾驶,人工智能等等,现如今便捷的快递行业,让五湖四海的新鲜瓜果,各类潮流的衣服饰品,都能快捷地送到家中。很多人说,年轻人正在重塑春节文化,“重塑”二字,有点夸大其词,于我而言,我会希望把“年”过得更有年味感些,同时也给孩子传递好春节的意义。
除旧迎新筹划过年
说来我第一次感受年味,是小时候见邻居做“花馍”。邻居是北方人,平常就喜欢做面食。我见他们揉面、调色,小心翼翼地捏花,再用红枣、红豆、黑豆……这类果蔬点缀其间,每个捏塑的“花馍”,花样憨态可掬、栩栩如生,看了让人爱不释手。邻居当时也送了一份给我们家,我曾以为这个就是当天吃的,可那天并没有吃到。因为家人说,“花馍”是北方的特色,它就像我们这边的九层糕是过年的菜品,我们的年糕寓意是步步高升,他们的花馍寓意是蒸蒸日上,这都是要提前制作的,故而我也明白,年是需要提前筹备的。
说到筹备,往年我们家会在快递停运前,购买好多拜年的礼品、年宵花、衣服,甚至北方的牛羊肉等等。今年的年货,我们大多数是在实体店购买的,比如衣服,基于尊重孩子的意见,我们让他自行到店里挑选,新年换新衣,多少还是要有点仪式感;还有买花,我们考虑往年网购败花率高,想着过年的花束能花期长、不易凋零,前两天我就去花店购买了还未长大的水仙,水仙的花期长,而且在温水和阳光的助力下,它的长势会很快,基本到过年期间就能开放。
现在的购物选择性很多,线下和线上都有不同的优点。如果不纠结品质,想图快且优惠力度大的可以选择网购。如果重要场合想要把控品质的,我还是建议去实体店购买,大多不会失望。现在本地的鲜花品种也很丰富,品质把控得很好且不需要考虑花期、破损等因素,所以各有各的好。
说起网购,我想到年前在网上淘的一个新玩意--一个需要手工钩织的包包。我买的是一整份材料包,在购买前,我预算时间,从一月初开始到年前,基本能完成。这个钩好,我打算拿来搭配新衣服。
对于钩包包,与我而言是一种新挑战,我其实并不擅长钩东西,钩花是我父亲擅长的。记得小时候,父亲在忙完工作后,会利用晚上的时间,亲手给我和母亲针织新年的毛衣,他也会钩一批新的花罩,把家里罩电器的花罩全换一下,以示除旧迎新。
小时候觉得这个很简单,因为在我看来,线和针在父亲的手里像施了魔法,每根线亲昵地彼此缠绕,彼此堆叠,一点点积攒起来,变成了新年里的一件毛衣,一条裤子,一个围巾,一双手套……感觉没有难度,可我这次的尝试,还是遇到了许多难题,比如少针、多针、钩错地方,在不断的返工中,我体验了钩织物品的不易,也能感受当年父亲为筹备过年的辛劳。
现如今我看着材料包,在自己一针一线下开始初显模样,我的收获感也一点点增加了,我的孩子每日也看着我的手工在一点点变化着,这似乎也是一种传递,一种为过年而努力的模样。
翰墨飘香迎春画福
年,渐渐近了,大街小巷摆放着琳琅满目的年货。每每逛店铺,眼尖的我一眼就能看到卖灯笼、卖对联的地方,望着每一盏高悬的灯笼,望着它透出丝丝的暖意,那种盼归家,想与家人团聚的心情越发浓烈。
每当这个时候,我就会开始书春联,画福字,以自己的方式去迎新。
早年临近过年,我都会和书法老师去摆摊,他写字,我剪窗花。那时我年纪尚小,还不敢尝试书春联,只敢剪一些结婚的“囍”字,还有生肖和福的元素作品。看了多年,持续练习,才敢一步步去尝试。
以前外婆家有个邻居很爱写书法,邻里间的对联都是这位老先生亲自写的,那份年的仪式感特别浓。每年张贴对联我都会认真地细看,他的每一笔,从结构到个人创意,都是值得去学习的。老先生写对联基本是行楷,很潇洒飘逸,在临摹上,我能看到自己的短板,所以我试着去画福写福,多凸显画的特点,让画面感更为突出,层次分明。
起初我画这类新春的作品,是纯属好玩的性质,意外的是身边的亲戚、朋友,还有同事对此都很喜欢。今年元旦,我也在南纸1958创业园内,现场卖了一些自己手绘的福。以往我会局限元素,现在年轻的顾客想法也很多。今年我也打破传统,开始把人物和家宠都画在了福字中,因为认识了一些爱猫的朋友,我也给“铲屎官”们画了一些定制的福字。
这些新鲜面孔是新一代的年轻人,他们不囿于过去,既喜欢传统也喜欢创新,所以,我们是彼此认同的,是彼此欣赏的。也许我并不像邻居老先生那般中规中矩、一笔一画,可自己的每一笔勾勒,也算是对新春的另一种向往……
年味家宴寓意团圆
岁末已至,年味渐浓,忙碌一年,为的就是团圆,为的就是那一桌承载了期待的年夜饭。
从我记事起,每年临近过年,家人都会提前写菜单,这是为备菜、做菜提前准备的重要环节。父亲会拿出裁好的长条形红纸,写上“几几年春节”,还有“家宴全家福”的主题,把每一个过年要烹饪的菜肴,一一罗列出来。
记得有一年,家里还给每个菜,取了很多别致的名字,比如“满床清梦压星河”是有点类似建瓯的“纳底”,平日里父亲叫它“金丝绒”;比如“忽于水底见青山”是我们过年都要吃的太平宴;还有“金风玉露一相逢”是双拼的各色卤味……
在这些优美的诗句里,一道道珍馐美味,变得可爱有趣,年似乎有了一丝别样的烟火气,也多了一层中式浪漫的氛围感。
不知爱做饭是不是一种接地气的表达方式,我们家对吃都很重视,尤其是年夜饭。结婚后,我丈夫也有罗列菜单的习惯,起初觉得很惊讶,可久而久之又觉得很熟悉,也许这也是喜欢生活的一种表达。
不管是上一辈人的传统方式,还是这一代年轻人对年的“新表达”,我相信,我们都在努力把“年”过得更有年味感,就像我始终相信我家每一年的菜肴,都会推陈出新;每一年我的舌尖,都会开启别样的新春之旅。

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