恢复堂食后，笔者与朋友到外就餐，发现与以往不同的是，现在餐馆对前来就餐的客人要求更高了，不仅要检测体温、控制单桌就餐人数，还提倡使用公筷公勺，文明就餐。笔者认为使用公筷公勺特别好，应大力推广。

中国的饮食文化源远流长。一日三餐，品味果腹，筷勺先行。但在筷勺的使用上，人们似乎不太注重细节。一群亲朋好友热热闹闹聚在一起，有酒有肉，一个火锅或一桌菜肴，大家拿着自己的筷子，到共享菜盘里夹菜，甚至也用自己的筷子给别人夹菜，以此表示热情和尊重。但所谓“病从口入”，飞沫传播和接触传播都是新冠肺炎传播的主要渠道。筷箸纷飞、觥筹交错之际，肉眼无法看到的细菌病毒便趁虚而入。使用公筷公勺既可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少病从口入的风险，还可帮助大家养成定量取餐、按需进食的习惯。在外用餐没有吃完的，大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，也培养了人们环保节约的良好风尚。

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。新冠肺炎疫情暴发以来，我们养成了戴口罩、勤洗手、常通风等好习惯。期待从现在开始，从你我开始，人人都把公筷公勺用起来，使其成为文明就餐标配，这是对自己和他人健康的尊重和保护，更是最实在的关爱。

  （稿件原载3月29日《上饶日报》）