本报讯 徐卫清报道：近年来，广丰区采取精准有效措施，大力培育全社会勤俭节约理念。从餐馆到校园，从机关食堂到百姓宴会，人们纷纷念起了“节约经”。

统计每天拟就餐人数，这是横山镇分管后勤的党委委员张贤标新添的工作任务。“为了最大程度避免浪费，我们每天的自助餐都是按需定制。”张贤标说新任务就是做好“减法”，一早就要登记因外出开会、请假等不在单位就餐的人数，把当日实际就餐人数统计好后再报给食堂，从源头避免浪费。

在市场监管部门监督指导下，广丰区不少餐馆推出的“小份菜”“小菜单”备受欢迎。“为了减少餐饮浪费，我们酒店推行了前端引导、后台管控的管理模式。”广丰区“千百味”酒店大堂经理占超超介绍，餐前服务员会提醒顾客适度点餐，餐后酒店免费给顾客提供打包盒；酒店每天会根据菜品的销量、餐后菜品的剩余量，对菜品及菜的分量进行相应调整，及时对接顾客需求。“施行了一段时间，还挺有效果。”占超超表示，以前酒店餐厨垃圾两大泔水桶都装不完，现在一桶半就搞定。

农家猪肉、草鱼、冬瓜、藕……这是毛村镇乌岩村村民范忠飞举办宴席的菜单。该区以移风易俗为抓手，充分发挥村民理事会的自治作用，倡导村民文明节俭操办婚丧喜庆事宜，让节俭办酒宴成“新食尚”。“一桌10人12个菜，以家常菜为主。”范忠飞说，宴席上多少菜、什么标准，村规民约都写得清清楚楚。“一开始，理事会会派人监督办酒席，后来几场搞下来，大家发现：少了人情攀比，不仅经济实惠，而且人也轻松。大伙内心都巴不得这样做呢！”

在广丰，各学校纷纷开展主题班会、手抄报、有奖征文、劳动实践课、我是“光盘小达人”等形式多样的“节约粮食、反对浪费”的宣传教育活动，帮助孩子从小树立节约粮食、珍惜劳动成果的文明意识。“学校举行的‘晒晒光盘’行动挺有意义的，对孩子触动挺大。”广丰区城南小学二年级家长郑莉介绍，以前孩子吃饭常剩饭，现在孩子自觉多了。不仅自己不剩饭了，还监督家长，要求向“光盘达人家庭”靠近。