“老板娘，给我来两条鲫鱼，顺便处理一下。”王阿姨招呼到。“好嘞！”老夏一边答应，一边从鱼池捞出两条鲫鱼放入塑料袋中，将袋口朝下，倒出里面的水，放到秤上，“二斤二两”。老夏夫妻是指前镇社头人，经营鱼摊已有20多年，老西门菜场开业时就经营鱼摊生意。每天上午八九点钟，老夏的摊位前都围满了人，周边居民都喜欢来他这买鱼。王阿姨是老夏的“老顾客”。她表示，老夏的鱼吃口一直很好，肉质很鲜美，没有怪味，这么多年买他家的鱼从来没有少过秤。

经营鱼摊非常辛苦，每天凌晨三四点就得起来进货，20多年的从业经验让老夏练就了一双火眼金睛，“看鱼的颜色、个头，闻味道就能初步判断鱼的好坏，鱼是给人吃的，必须仔细。如果不严格把控质量，就会丧失在顾客中的信誉度。”老夏说，多年前有居民在他那买到了带有异味的鲫鱼，老夏对没有严格把关懊恼不已，此后，他一直将鱼的质量放在第一位。

“鱼是否足斤是最考验我们诚信度的”，老夏表示他卖鱼分量绝不会少，开始好几年都没赚到钱，即使这样他也没想过在斤两上欺骗顾客。“在他这里我从来不校秤。”买菜路过鱼摊的李奶奶称赞说。

老夏多年来的诚信经营为他赢得了好口碑。西门菜场移址新建后，老夏的生意越做越红火。老夏在城里买了新房，女儿也考取了大学，老夏满足的说：“我现在的生活很充实、很幸福。”左玲