管庄小葱，香飘常州凌家塘，而供不应求。可管庄水蜜桃，因为生态种植，口感香甜，游客赞不绝口。

“挑选水蜜桃，要做到一闻三看。”7月15日，是史兴洪最忙的一天，常州自驾游协会60多人来采摘。

“闻香气，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。”史兴洪把鼻子凑到桃子上，嗅了嗅说，“一看外观，外面是否有一层短短的白色绒毛；二看颜色，是否白里透红；三看肉质，皮是否薄，剥皮后果肉是否呈乳白色。”

“搞农业规模种养殖，是几多欢喜几多忧。”史兴洪说，虽然苦累，但看到挂满果的桃园，心里喜滋滋的。几年前，他成立了金坛兴红家庭农场，面积50多亩，其中水蜜桃种植面积20亩。史兴洪看着眼前一片绿油油的果园，红彤彤的水蜜桃点缀其中，是说不出的欢喜和忧愁。喜在水蜜桃以羊粪、猪粪为肥料，通过生态种植，让其接受阳光雨露的沐浴，品质上乘而倍受欢迎。喜的是仅今年以来，常州、无锡、南京等地的自驾游协会，几乎已经“包揽”了整座果园。喜的是价格走俏，精挑细选的水蜜桃卖到了8元每斤，即使是自驾游协会“打包”的，每斤也卖到4元左右。忧的是，由于坚持生态种植，因而落果很多，损耗较大。而且，游客络绎不绝，而桃子日渐稀少，供不应求的局面使他感到，水蜜桃种植面积太少。

“大家请看，我家的山羊也住上了‘小阁楼’。”顺着史兴洪的手势，掩盖在果树间的数百平米山羊养殖大棚，使大家感到“大不同”。史兴洪在大棚内搭了竹架，竹架上面铺以漏空板或以铁丝网隔离，山羊就在“阁楼”上生活，羊粪通过空格或铁丝网格，掉落到一层，成为桃园最好的有机肥料。

“山羊吃草，草变羊粪，羊粪做肥料，这就是生态、循环养殖。

看这桃子，小的三两，大的五两，品质也不在话下。”史兴洪在桃园中还套种了其它水果和中草药,大力发展循环经济。

“水蜜桃挂果不到一两，我们就杜绝施药。”史兴洪说，金城镇农服站对他们开展“点对点”服务，就病虫害防治及时对症下药。

“今年，水蜜桃亩产预计2200斤，按3-4元每斤计算的话，亩效7000多元。”史兴洪说，去年，养殖的50多只山羊还未入冬就被抢购一空，今年养殖的80只山羊已有人预订。

“不仅我们家，你看周边许多人都搞起了生态种养殖，向采摘、餐饮、垂钓、休闲、娱乐一体化方向发展。”史兴洪“桃醉”其中，从他脸上看到了丰收的喜悦，看到了现代农民的气息，更看到了农业发展的方向。

蒋建君