本报讯 随着国庆、中秋两节日渐临近,刚刚上市的长荡湖大闸蟹也加入了早已被月饼市场催热的节庆行情。记者在各大商场超市了解到,月饼售卖已经进入了最后的白热化阶段,厂商正加大打折促销力度以求抓住最后的出货机会,而大闸蟹销售市场却正火热,欲比拼后市的销售。
在长荡湖大闸蟹集散中心,记者看到20多名工人们快速有序地给大闸蟹称重、扎线、装箱、打包。集散中心工作人员介绍说,这几年长荡湖大闸蟹的品牌打响了,订单供不应求,9月份的销售量达到1万多斤,国庆节后长荡湖大闸蟹将迎来销售高峰期,预计销售量将达到8万斤。在质量把关方面,集散中心也做足了功课,今年大闸蟹的扎绳由尼龙绳换成了天然的香草绳,这种草绳经高温消毒,蒸煮时会散发河草的清香,连带着大闸蟹都是满满的香味。
为了保障节日市场安全,日前,区农林局农业综合执法大队联合区市场监管局开展了规范水产市场的联合检查,着重对大型商超、农贸市场等地水产品的进货渠道、产品储存以及运输环节进行严格把关,确保产品质量安全。
区食安办工作人员吴秉兵介绍说,水产品在储存和运输过程中比较容易变质,此次联合检查的重点是进货渠道是否进行索证、索票,储存是否严格按照相关规定,运输过程中保鲜是否及时。下阶段,区市场监管部门还将进一步加大对水产市场的检查力度,为百姓提供最优质的产品,营造良好的节日食品安全环境。
左玲