区农林局水产技术指导站工作人员潘望俊右指导养殖户制作EM菌。

本报讯 2月19日，我区皓立农业新蟹塘正在小范围施工中，今年皓立农业的蟹塘要增加300多亩，可是连日来阴雨湿滑，给新蟹塘施工带来了不小影响。皓立农业科技有限公司的冯爱忠告诉记者，这个工程起码需要30个晴天才能完成，可受天气影响，工程进度很可能要推迟，最关键的是，新蟹苗投放要推迟了。

冯爱忠往年蟹苗投放都在冬末春初，这时候螃蟹进入了快速生长期，对于水质、肥料都有很明确的要求，可是今年天气原因，既要保证饵料充足又要防止水质变坏，难度不小，但冯爱忠却很自信：“我的法宝就是让螃蟹吃上‘养乐多’。这个‘养乐多’其实就是EM菌，是包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌类，可促进螃蟹消化，改善水体，达到降低成本增加效率的作用。”据悉，皓立农业给螃蟹喝“养乐多”已经有3年多的成熟经验。

区农林局水产技术指导站在螃蟹喝EM菌的基础上，又研发出用豆粕、菜饼、糖蜜、菌种等搅拌发酵的幼蟹开口饵料。我区农林水产技术指导站技术人员潘望俊说：“这种生物饵料集合饲料与益生菌一体，相比以前用的生物饵料更加安全卫生可靠，是值得广泛推广的技术。”邵桢 文/摄