本报讯 都说今年河蟹是丰年，可价格却始终高不起来，对比去年的养殖效益相差50%左右。然而，西城街道方边村却有一个人打破了这一“魔咒”，此人叫钱瑞平，他专攻大蟹养殖，仅920只蟹就卖了16万元，在当地养殖圈被传为神话。

神话不神，有记录为凭。买走这批大蟹的是射阳金源苗种场，公蟹平均达到8两以上，每只260元，母蟹平均达到6两以上，每只600元。钱瑞平介绍说，如果换成去年的价格，要翻一倍，收入30万元笃定无疑。

由苗种场来收购，按只数认价，却不只是一家，同是射阳一家小型苗种场也购买了300只6公和4母的大蟹作为亲本蟹，不过价格却落差很大，平均只有每只65元。尽管如此，还是比周边养殖户的综合效益高出一大截。

钱瑞平养大蟹不是偶然性，他有自己的养殖技术和独特的逆向思维。他告诉记者，一大一疏是成功养殖大蟹的经验。所谓一大，就是苗种的个体大。2019年，他18亩养殖池全是从常熟进的大个体幼苗，每斤30只，每斤价格200元，平均每只苗接近7元的成本，扣蟹选择也是大个体的当地苗，每斤50只，每只苗2-2.5元，苗种总成本4.8万元。而一般养殖户选择的只是每斤30-40元的苗种，同等面积的苗种成本就要低3万多元。所谓一疏，就是密度疏。每亩只投放800-900只蟹苗，比原来的每亩投苗量1500-1600只，几乎要少了一半。

稳水保草，科学投喂，也是重要环节。钱瑞平介绍说，同是复合型水草，如伊绿藻、面条草和黑叶轮草，但长势却不一样，平时要观察的，既要打脏（清除草上垃圾），也要打矮长素，控制总量，每个环节都不能松懈，否则，夏天遇到高温会死草。再则，用药少，用人工多，确保生态环境不遭破坏。采取疏养后，由原来的每天15板冻鱼改成每天8板冻鱼，不留剩余，成本减少了一半，还确保水体清洁。

钱瑞平说，今年的18亩池塘全部是认个卖的，公母蟹平均4.5两，仅一单礼品蟹就卖了1.9万元，全是大规格蟹，在金坛西门蟹市场成交的一单最高额达13万元。据统计，到12月15日，有38万元进账，还不包括清塘后的收入、鳜鱼收入、青虾收入，每亩平均纯收入可达2万元。

据该村党总支书记田松青透露，今年以来，全国各地前来这里参观的人数达到300多人。

周玲 汤汉华