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第1652期 :3版 本期出版日期:2017-12-13

康之源生态农业:酵素渣变废为宝

蒋建君 文/摄
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常州游客对有机蔬菜给予点赞

 
  本报讯 “不错,不错,这菜不仅甜,还带有一丝丝的香味呢!”12月10日,常州市钟楼区一群游客,在康之源生态农业有限公司有机蔬菜基地,揪下菜叶就直接往嘴里送。
  “这菜香、甜的原因,就是没有打过一次药水,没有施过一次化肥。”康之源生态农业有限公司总经理顾小平说出了原由,康之源生态农业日前与常州市钟楼区青枫社区达成合作意向,青枫社区每年免费提供100多桶酵素渣,开展有机生态农业种植试验。
  “其实,我们常年生产需要300多桶,平时自行利用生活、畜禽垃圾进行发酵,制作有机肥。”顾小平说,目前他的有机农业微信好友圈达1500多人,香瓜、西瓜、西红柿及各种蔬菜预订信息,只要往朋友圈一发,很快就抢购一空。成熟期一到,很多好友直接开车前来基地采摘。
  顾小平说,今年种的玉米,第一茬收益达8000元,各种时令蔬果,一律10元1斤。顾小平开过饭店,卖过药材,几年前带着妻子,看中薛埠镇神亭村粉壁头山,用大型机械开垦平整出100亩山地。他用酵素种植黄秋葵,并套种各种当季蔬菜和时令水果取得成功。2016年5月,“良心农夫联盟”在南京成立,顾小平成为常州地区第1个加盟者。
  “我就是要让人们吃到小时候的味道。”顾小平说,他注册成立了金坛回归部落家庭农场,将植物深层发酵并伴以辣椒后施肥、治虫,适宜土壤改良和生态种植。这样,基地所有田块都不打农药、不施化肥,田里的杂草也完全靠人工摘除。
  “酵素渣变废为宝,资源重复利用,不仅是广大市民的需要,现代生态农业的需要,更是环境保护的需要。”顾小平说出了心里话。

  

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