■施 平

丙戌二月上旬，友人捎来最新采摘的明前龙井。于是便煮水品茗，自斟自饮。初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣，始觉神清气爽，思绪也犹如杯中泛着透明绿色的嫩叶，天南地北上下翻腾。

喝茶，本是百姓开门七件事中的一件，是生津止渴的维生之物，很平民、很平常。由于中国的文人雅士赋予了更高层面的精神意义，使喝茶本来这一平常事，便上升为茶道。喝茶，更多的是一种自我心境的融入，一种超逸情趣和精神境界的追求。

先贤的诗意，点化了茶的超悟。苏东坡《汲江煎茶》说：“大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。”在一叶小舟上汲江水煎茶，此时一轮皓月映在水中，用瓢舀江水时，好像把月亮也舀了进去；用小杓舀江水入瓶时，则好像把大江也舀了进去。多么富有诗意的一幅图画！

茶的了悟，注定了茶的孤独、茶的清寡。茶道有言：一人品神，二人品味，三人品趣。唯一人独品，方能品得茶之神韵。一人独品，少了些疏离，多了些心性的融入，静心以饮，品茶入神。

《梅花草堂笔谈》记载，明代名士冯开之喜饮茶，而好亲劳其事，人或问之，答曰：“此事如美人，如古法书画，岂宜落他人手！”亲力亲为，人茶交融，方为茶之爱者，茶之痴者，茶之解者。

余喜好书画，每当展纸涂鸦颇感疲惫，最喜沉溺在香茗良瓷之间。飞雪纷纷日，细雨潇潇时，梅花疏影里，一个人，对一窗月，几竿竹，一卷书，一张碟，淡煮松涛，在细瓷粗陶的交替中，在红白黄黑青绿茶的交换里，细酌慢饮，只将自己浸润于茶境之中，和自己的心灵交流。此时，让心灵安歇须臾，融之砚边所得，升华为自性吾言。书画创作不是简单的笔墨构成和线条组合，它有着缤纷的物象图式和丰富的精神内核。书要熟后生，“熟”是技能，“生”是技能精熟后所寻求的审美境界，前者靠磨练，后者靠修养。

心饮可以不拘茶迹，不落茶痕，只一心一意饮此心茶。饮到深处，饮的已不是茶的香、茶的味，而是一种心性、一种神韵、一种精神。

清澈的茶汤，助品尝者思绪清醒；浓郁的茶水，能提神与醒酒，还能启人安详且深思。吾尤钟情于那一壶叶片清澈、茶汤回甘之水，最喜一瓢独酌消永日。