□国家大宗蔬菜产业技术体系田朝辉河南省大宗蔬菜产业技术体系李胜利郑军伟

核心提示

近日，我省大部分地区经历了降雪过程，这次降雪持续时间长、降温幅度大，对蔬菜生产有不利影响，应重点做好以下几点措施，以防范蔬菜受冻、做好冻后补救工作。

防冻措施

露地蔬菜及时采收。能采收的蔬菜，要及时采收贮藏。不够采收标准的蔬菜，要及时在植株上面覆盖一层薄膜或无纺布，用土块将四周压实，上面用绳索拉控，谨防风吹。

温棚注意加固保温。跨度较大、屋面较平的大棚，要提前在棚内增加立柱，准备好除雪工具。对于简易的巨型大棚，要推迟定植时间，降雪较大时做好破膜保棚的准备。注意做好防风工作，拉紧压膜线，检查棚膜并修补破损，进风口和门必要时可采取双层膜覆盖。及时覆盖草苫和保温被。规模较大的园区，要尽量准备好发电机，以防电力中断，影响保温被的卷放。

雨雪过后通风透光。雨雪过后及时清理积雪、排除积水，注意通风、透光、降湿，防止湿度增加引起病害发生。

育苗做好保温补光。当前正值早春蔬菜育苗期，要做好育苗设施的保温、加温和补光措施。只注重保温而不补光，种苗长时间在弱光条件下也不能长成壮苗。叶菜和早春白菜、甘蓝等种苗，在苗期遇到低温天气容易春化，定植后会出现先期抽薹的现象。因此，如果育苗设施保温效果较差，最好推迟育苗时间。

补救措施

避光遮阳。对已经受冻的蔬菜，要避免阳光直射，以免受冻组织失水干缩。中午气温高时全部遮盖，其他时间可部分遮盖，保持棚内适宜的温度和湿度。当植株受冻组织恢复活力后，可逐步减少遮盖。

人工喷水。可用喷雾器喷水，增加棚内空气湿度，稳定棚内温度，使受冻组织吸水恢复生机。

缓慢升温。大棚蔬菜受冻后，可加强防风，使棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收水分，促进细胞复活，减少组织死亡。

清除枯枝败叶。及时剪除受冻严重的枝叶并清出棚外，以免霉变诱发病害。

预防病虫害。植株受冻后抵抗力下降，易受病虫害侵袭，应及时喷药预防，可结合追肥喷施调节剂和抗逆保护作用的药剂，加强田管，促其恢复生长。

增温补养。受冻后及时灌水可有效增加土壤热容量，稳定近地表层大气温度并增加棚内湿度，抑制受冻组织脱出的水分挥发。在下午2~3时，叶面喷施糖醋液既可增加植物营养，又可增加植物抗寒力。