□河南省大宗水果产业技术体系洛宁综合试验站郑先波
进入春季,果树会相继进入萌芽期、开花坐果期、抽枝展叶期,各种病虫也开始出蛰、入侵,因此春季是果树管理的关键时期,也是防治果园病虫害的关键时期。
为指导果农做好春季果园管理,实现果品优质、果园丰产,本报特邀请河南省大宗水果产业技术体系专家整理出春季果树栽培管理技术。
春季果树整形修剪技术
未完成冬季修剪的果园,可在春季果树萌芽前继续进行修剪。修剪幼树的主要作用是培养树体骨架,促使早结果、早丰产;盛果期旺树以疏剪、轻短截为主,以缓和生长势,促进开花结果。弱树除疏去过弱的枝条外,多以中短截为主,以利于恢复树势。萌芽力和成枝力强的品种,多以轻短截为主,以利于花芽分化。萌芽力和成枝力都较弱的品种,则应适当进行中短截,以增加枝条密度,利于树冠扩大。抹除主干上位置不适当的萌发嫩枝和主干下部的萌枝和萌蘖枝。
春季果树高接换种技术
高接换种是迅速改劣换优的好方法,宜在果树树液开始活动但没有萌发新芽时开展,一般在3月中下旬至4月上旬。所用接穗须采自长势健壮、无病虫害的盛果期果树。优良接穗标准为基部直径0.8~1.2厘米,长度1.2米以上,有饱满芽20个以上,无病虫害的一年生健壮春梢。高接换种宜采用枝接。枝接主要采用劈接和插皮接等方法,嫁接口直径小于1厘米宜采用劈接;1厘米以上直径宜采用插皮接。
春季果园施肥技术
春季是需要增加营养供给的时期,应该注意追肥。开花前追肥:果树的开花、坐果需要大量氮素营养物质,追肥应以速效性氮肥为主,成龄果园每亩施尿素10~15千克,幼龄果园每亩施尿素5~10千克。施肥宜采用环状沟或穴施,沟(穴)深20厘米,施肥后要把沟(穴)埋严。施入尿素后3~5天浇水,水量宜小不宜大,以免影响地温回升。谢花后追肥:目的是减少生理落果,促进幼果及新梢生长,并为花芽分化创造条件。施肥方式同开花前。成龄果园每亩施尿素20~30千克,幼龄果园每亩施尿素10~15千克。
根外追肥对提高坐果率、增加产量效果非常明显,尤其是花量大的弱树、坐果率偏低的品种及树种效果更为显著。萌芽后,用0.3%的尿素溶液和磷酸二氢钾溶液,间隔7~10天交替喷施1~ 2次。初花期、盛花期各喷施300倍的硼砂溶液1次。
春季果园浇水技术
春浇好,夏浇少,秋忌饱。就果树春季浇水而言,有两个时期要保证水分供应。萌芽前降水偏少,应结合施肥进行浇水。新梢速长期为需水临界期,实际生产中,果树是否需要浇水,主要根据土壤墒情而定。果园土壤的田间持水量以60%~80%为宜。直观的判定标准是20厘米深的土壤能达到手握成团、落地能散为宜。能维持这样的湿度,表明土壤墒情尚好,就不需要浇水,否则就需要适时浇水。
春季果园病虫害综合防治技术
在果树病虫害防治中,春季果树萌芽前是防治果树病虫害的最佳时机之一。春季彻底清园,清除枯枝、落叶、落果及树上僵果,并带到果园外集中深埋,是减少病虫害的重要措施。清园后全园喷1次3~5波美度石硫合剂,杀灭病菌和越冬虫卵。开花前5~7天全园喷洒1次4.5%高效氯氰菊酯乳油1000~1500倍液,防治梨小食心虫等。谢花后10~15天全园喷1次5%吡虫啉乳油2000~3000倍液,可有效防治梨小食心虫、蚜虫等。
春季果园花果管理技术
采用叶果比法、枝果比法或间距法确定果实负载量。苹果叶果比:乔砧树、大型果品种为40~60∶1;矮砧树、中小型果品种为20~40∶1;红富士叶果比50~60∶1,枝果比5~6∶1。桃叶果比30~40∶1;枝果比长果枝留3个果,中果枝留1~2个果,短果枝和花束状果枝留1个果,弱枝不留果。按一定距离留果的方法:嘎拉、元帅系短枝型品种等15~ 20厘米留1个果;红富士25厘米留1个果。桃大果型品种20~30厘米留1个果;中小型品种15~20厘米留1个果。
创造良好的授粉条件提高坐果率。可采用花期放蜂、人工辅助授粉等方法。喷施植物生长调节剂NAA、GA、6-BA等和硼肥、磷酸二氢钾、锌肥、铁肥等矿质元素可提高坐果率。科学疏花疏果。疏果时间一般为谢花后1周,幼果脱落后至硬核期。疏果原则是树冠外围及上部多留,下部及内膛少留,先疏除萎黄果、畸形果、并生果、病虫果,再去小果、密果、果枝基部果。
“倒春寒”预防与挽救技术
近年来极端天气频发,春季低温冻害时有发生,对果业生产造成很大影响,果园采取有效预防及补救措施已成常态。田间喷水,增加空气湿度,水遇冷放出热量,可减轻冻害的发生。极端低温天气下,喷水会迅速凝结成冰把易受冻的枝芽包裹,冰层起到了御寒的作用。另外,及时关注天气预报,低温来临前3~5天及时灌水,预防效果较好。在寒潮来临之前,在果园中堆放杂草、谷壳、锯末、干枝叶等物进行熏烟,以每亩堆放3~5堆,在晚上10点左右烧烟,用烟雾增温防霜。
受霜冻较重的果园立即停止疏花,待幼果坐定以后再选择定果。叶片及花朵喷洒3克/千克硼砂溶液加3克/千克蔗糖溶液,促进授粉受精。及早准备花粉,采用人工点授、器械喷粉、花粉悬浮液喷雾等方法进行人工授粉。