□本报记者杨利伟曹相飞李梦露

马大哥娶了驴小姐，生个后代叫骡子，骡子比驴高大，比马强壮，这是杂交优势，杂交小麦育种，原理大致类此。

5月22日，邓州国家杂交小麦项目产业化基地的试验田里，每一株杂交麦穗上面都套着半透明的白色长方形特制纸袋，副研究员叶志杰顶着大日头，在试验田里观察、记录杂交小麦每天的具体表现。

叶志杰是北京人，从2017年起，每年这个时候，他和北京市农林科学院杂交小麦团队的几十名同事都盯在邓州，眼睛里只有他们的杂交小麦。

小麦育种，一直用的是“选育法”，通俗地说就是“瓜里挑瓜、挑出好瓜”；全世界都知道杂交小麦是一个育种方向，但因为小麦本身的特性，做好很难。

从北京到邓州1000公里，为啥他们跑到河南搞小麦育种？

因为邓州是小麦育种的“天选之地”。叶志杰说：“制种产量是制约杂交小麦育种的‘卡脖子’问题，而邓州位于北纬32°线地带，这里的光照和温度条件对杂交小麦育种和制种来说，是必备的而且是最适宜的。”

其次，河南是中国小麦产量第一省，这里的育种、制种基础好、覆盖面广；另外，河南农民历来种植小麦，他们了解小麦、亲近小麦，深知良种对小麦增产的巨大作用。

处于南阳盆地“盆底”的邓州，是一个老牌育种制种大县，常规育种团队强大，从20世纪90年代就开始为河南乃至全国提供源源不断的小麦优质良种，同时有丰富且珍贵的种质资源和完善的制种产业链。

“育种要有大格局，要能耐得住寂寞、吃得苦中苦，还不能各自为战、故步自封，开放合作才能登高望远。”邓州市农业技术推广中心主任、育种专家冀洪策说，北京方面到邓州育种还是他请来的。

种子是农业的芯片，河南小麦产量不断提高的历史，说什么都绕不开小麦良种的培育和推广。

业界的共识是：小麦亩产上吨，就指望杂交小麦新品种了。

多打粮、打好粮，既是国家的需要，也是育种专家的夙愿，种粮农民想的也是这。

邓州市腰店镇夏楼村的韩红培说：在种植户的心中，高产永远放在超一位。

2021年，经朋友介绍他试种了“先麦22”新品种，产量很不错；今年他在自己流转的140亩地上全种上了这个品种，已经落黄的麦子长势奇好。

“没种过这么好的小麦，不仅穗多，连小穗也长得很大，我一亩地只下了18斤种子，种子价格也就中等；看这长势，今年每亩1200斤完全没问题，高了一千三四百斤也有可能。”他说到自己地里的麦子用了两个词：胖墩墩、密匝匝。

韩红培并不真懂小麦“杂交育种”和“选育育种”，种子好不好，他看着地里的麦子“点评”：用种少，省钱；产量高、挣钱；一反一正，两头受益。

每年河南小麦都会有“高产纪录”，譬如2021年，河南小麦的高产纪录是亩产1769.52斤，而这种高产纪录都与良种有必然联系。

“在粮食增产的诸多因素中，科技占65％；而在所有科技因素中，良种的贡献率就占了40％。”冀洪策说，良种是因，高产是果。

河南小麦连年丰收的密码是良种，其实已经不是密码，是人所共知的明码。