□本报记者丁需学通讯员乔新强叶全花
7月1日，在鲁山县董周乡沈庄村，李二涛笑着说：“我这养牛场存栏100多头牛，不能说我是‘牛司令’，顶多能算个‘牛连长’。”
当天，养牛场内大大小小上百头牛有的在饮水，有的在倒沫，有的在享受树荫凉儿，哞哞哞的叫声此起彼伏。
李二涛今年35岁，曾开办过家具厂，也从事过建筑行业。“我爱看中央电视台的《农广天地》栏目，内心深处很早就有了搞养殖的想法。”李二涛说，2019年8月，他开始从事肉牛养殖，“当时想到养鸡、养猪等防疫不好做，市场价格波动较大，而肉牛抗病能力强，市场价格也一直不错。”
最初，李二涛买回50多头西门塔尔肉牛牛犊，进行自繁自养。通过翻阅书籍、请教专家、借鉴经验等，李二涛逐渐掌握了肉牛冻精改良、饲料配比、疾病预防和简单治疗等技术。经过滚动发展，如今他的养牛场存栏量已达100头以上，年出栏公牛和牛犊40多头。
“肉牛一般喂20个月，长到1300斤左右时，销往南阳和湖北襄阳地区。”李二涛说，“现在大部分都是论斤卖的，但少量交易时也会‘比码子’，所以我也强迫自己学会了这门老手艺。”
李二涛介绍，母牛的怀孕期在10个月左右，一般产一个牛犊，产两个牛犊的很少。喂牛分两个时段，早上五六点一次，傍晚五六点一次，“主要是得让牛儿充分饮水，帮助消化。”
李二涛的养牛场目前聘用了3名脱贫户，每人每月工资3000元。“我的小目标是年育肥公牛300头，自繁母牛150头，把事业进一步做大做强。”李二涛说。
