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第4523期:第02版 本期出版日期:2022-08-16

上蔡王留彦把红薯叶做成红茶

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本报讯(记者黄华通讯员白贺阳)“要是早知道红薯叶还能做成茶叶,我还能穷半辈子吗?”8月15日,在上蔡县黄埠镇的小王营村,村民宋留德在红薯地里边采摘红薯叶,边发出感慨,“这哪是红薯叶呀,简直就是在红薯秆上采‘黄金’啊!”

采摘好的红薯叶,经过清洗、晾晒、精加工以后,摇身一变,成为一种全新的产品--红薯叶红茶,村民给这种红茶起了个好听的名字--“王营红”。“王营红”红薯茶叶的创始人王留彦向记者介绍:“最早我提出要把红薯叶做成茶叶的时候,大家都觉得我异想天开,根本不相信红薯叶能做成茶叶!”但是王留彦并未放弃,他搜集与红薯叶相关的数据研究报告,与驻村工作队深入交流,最终获得驻村工作队的支持,与驻村工作队一起,多次赴国内著名红茶产区,邀请知名红茶制茶专业研究人员,共同研制开发红薯叶红茶。

“第一次请父老乡亲们品尝‘王营红’时,大家都说好喝!”王留彦告诉记者,茶艺师品鉴后认为,“王营红”条索紧结、乌黑亮泽,茶汤红艳厚实、清澈明亮,滋味醇香甜润,是红茶中的“新秀”。“以往一亩地,没有深加工,收入在几千块钱,现在一亩地的产值在1万元左右,理想状态能达到1.5万元。‘王营红’推向市场以后,反响很好,接下来我们打算流转更多的土地,吸纳更多村民,跟我们一起经营‘王营红’这个品牌,努力把它打造成小王营村的特色品牌,让大家一起致富,争取让‘王营红’红遍全国。”王留彦说。

  

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