□省大宗蔬菜产业技术体系

今年我省大部分地区8月份以来降水较往年偏少八成多，全省出现大范围持续的高温酷热天气，旱情持续发展。为指导做好干旱天气下蔬菜种植，促进蔬菜稳产保供，河南省大宗蔬菜产业技术体系提出了秋延迟蔬菜高温干旱应对措施。

棚室秋延迟番茄高温干旱天气应对措施

为了减轻高温干旱天气对秋延迟番茄造成的危害，应做好以下几项应对措施：

1.定植管理。定植前可适当对幼苗进行控水，促进根系发育，提高抗旱能力。若高温干旱天气持续时间较长，耽误定植时期，及时调整种植计划。

2.遮阳降温。可在棚膜上覆盖遮阳网，为防止长期遮阴引起植株徒长，一般在上午10点到下午5点进行遮蔽覆盖。

3.适时灌溉。有条件的可以采用微喷带或微喷头进行微喷灌，往植株上适量喷淋降温，或沟灌小水勤浇。灌水应在早、晚进行，严禁中午高温时段灌水。

4.蓄水保墒。浇水后可用稻草、地膜等覆盖地面，及时中耕、松土和除草，配合喷施植物抗蒸腾剂，减弱植株的蒸腾作用，增强保水能力。

5.科学施肥。高温干旱环境下，叶面喷肥具有降温、抗旱、补肥等多重功效，如用磷酸二氢钾、黄腐酸钾或氨基酸高钾型水溶肥等连续多次叶面喷施，叶面施肥应在清晨或傍晚进行。结合灌水，采用少量多次的方法，增施速效性磷肥和钾肥。

6.预防病害。高温干旱天气容易引起蚜虫、蓟马和病毒病等的发生。重点应用诱虫板、杀虫灯等物理防治方法，尽量减少用药。必须用药时，避开高温时间段，使用生物农药或高效低毒农药，轮换交替合理用药。高温强光干旱，极易诱发病毒病，一定要及时喷药和叶面肥，以提高番茄植株抗性，减轻番茄“病毒病”“生理性卷叶”的发生与危害。

高温干旱天气下露地蔬菜应对措施

1.在田甘蓝、花菜应对措施。移栽缓苗期间，及时查苗补缺，补栽大苗。采用滴灌保持菜苗生长期间根迹湿润环境。甜菜夜蛾、小菜蛾等高温干旱下易严重发生，防治困难，做到提早预防。

2.大葱管理措施。高温天气不宜培土，以防治虫害和软腐病为主。提倡滴灌。漫灌一定要在傍晚后进行，以免高温浇水伤大葱鳞茎引起软腐病。

3.朝天椒高温干旱天气管理要点。一是浇水抗旱。一旦发生旱情，有灌溉条件的田块，要采取一切措施，集中有限水源浇水保苗。浇水时间宜在早上或傍晚，没有滴灌条件的地块，要小水勤浇，切忌大水漫灌，也可以隔行浇水。二是喷叶面肥。干旱发生后，连续多次进行叶面喷施磷酸二氢钾溶液或碧护等植物生长调节剂，为叶片提供必需的水分和养分。三是摘果打杈。已经成熟的辣椒，要及时采收，减少水分和营养消耗。四是做好病虫害防治。喷药时间宜选择在阴天或晴天的早晨、傍晚进行。

4.大白菜高温干旱防治措施。一是科学掌握播种时间。最好在下午播种，下午气温较低，蒸发较弱，水分条件好，容易发芽。干旱时播种深度比平时适当深些，播种深度在0.8厘米左右。二是合理浇水。发芽之前或小苗时，以土壤潮湿为好。长成大苗以后，以半干半湿为好。三是抗旱蹲苗。在大白菜苗期适当控制水分，抑制生长，以锻炼其适应干旱能力，即为“蹲苗”。在移栽前拔起让其适当萎蔫一段时间后再栽称作“搁苗”。通过以上处理，大白菜根系发达，保水能力强，抗逆能力强。四是化学诱导。用化学试剂处理种子或植株，可产生诱导作用，增强植株抗旱性。可用0.25％氯化钙溶液浸种，或用0.05％硫酸锌喷洒叶面。五是使用生长延缓剂与抗蒸腾剂。脱落酸可使气孔关闭，减少蒸腾失水。矮壮素、丁酰肼等能增加细胞的保水能力。六是根外追肥。用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙连续多次叶面喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养。七是行间覆盖。在白菜空白行距处铺盖稻草或作物秸秆，既可以降低土壤温度，也可以很好地保持土壤水分，避免土壤水分散失过快。八是对症防治病虫害。高温本身易诱发大白菜的病毒病，预防病毒病应加强苗期浇水保墒，及时灭蚜除草，切断传播途径。

5.萝卜、胡萝卜抗旱减灾措施。一是合理调控水源，提高水肥利用率。二是苗期科学灌溉。当前，胡萝卜处于苗期，根系入土较浅，需要保持土壤湿润，可采取小水勤浇的方式，于早晚进行滴灌，可起到保苗同时减少用水的作用。三是推迟播种期。我省白萝卜播期可推迟9月5日播种，不影响产量和品质。四是综合防治病虫害。长期持续干旱天气，胡萝卜和萝卜苗期易发青虫，要在早上及时观察，及时用药，一般在早晚温度低时喷药。