本报讯9月8日，国家市场监督管理总局食品经营司副司长刘洪彬率调研组莅临汝州市，调研食品安全规范化经营、农村假冒伪劣食品专项整治等工作。
调研组先后到汝州市老城超市商贸有限公司市标店、餐饮业标准化实景课堂、大洋面包小作坊、云伟商贸有限公司、万汇家宴城、米庙镇食品安全示范街等食品生产经营单位实地调研。
在汝州市老城商贸有限公司市标店，调研组详细了解食品安全溯源体系建设运行，散装食品、现制现售食品规范管理，以及食用农产品索证索票、农残检测等情况。
在米庙镇食品安全示范街，调研组查看了食品快检车开展的“你送我检”、农村中小型超市“7S”规范化管理模式等特色工作。
调研中，刘洪彬一行对汝州市食品安全溯源体系建设、建立农村中小型超市“7S”规范化管理模式、引入社会力量创新打造“餐饮厨房样板间”，以标准化培训提高餐饮行业从业人员食品安全水平的措施表示肯定，认为汝州市在大力开展管理标准规范化、安全监管智慧化、专项整治集中化、宣传教育常态化、实景培训样板化等“八化”建设方面，特别是在食品批发企业推行的“六区四码一台账”，在餐饮单位推行的“十区合理、六柜必备”以及全面实施的“线上线下同监管，各个业态全覆盖”食品安全监管模式亮点突出、成效显著，经验值得推广。
国家市场监督管理总局食品经营司食品销售处处长刘一晨，省市场监督管理局二级巡视员吴祖兴、食品经营处处长耿军，平顶山市市场监督管理局党组书记、局长孙国权等参加调研。
（张鸿飞丁乐艺吕世远）
