本报讯（记者丁需学通讯员杨海楠）11月27日，记者走进宝丰县李庄乡翟庄村，只见成熟的辣椒连同枝杈被整齐地摆放在村民家中的院内、屋檐墙角，到处都是骄人的红色，空气中弥漫着阵阵椒香。

种植大户马琼琼和请来帮忙的乡亲们正忙着一起摘辣椒。“今年是我种植辣椒的第3年。今年我种了25亩辣椒，预计亩产在600斤左右，按照目前的市场行情，预计每亩利润可达5000元。”马琼琼开心地说。

“辣椒成熟后，连同辣椒棵砍了，晾晒后再从辣椒棵上摘下来。村里的年轻人大多出去打工了，50岁左右在家的人就成了摘辣椒的主力军，摘下的辣椒按每斤7毛给计劳务费。”马琼琼介绍，辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗开始，种植、田间管理、采摘等各个环节都需要大量劳动力，最繁忙的时段，辣椒基地平均每天用工数量都在40人以上。

“现在家里没啥农活干，搬个小板凳坐这儿摘辣椒也不累，还有人唠嗑，一天下来挣个四五十元！”一直在摘辣椒的村民李红对这份家门口的工作很是满意。

翟庄村耕地面积803亩，其中辣椒种植面积270余亩。“俺村农户有种植辣椒的传统，种植技术上有保障，2019年村里还成立了辣椒种植专业合作社。”翟庄村党支部书记翟德龙介绍，村里将辣椒产业作为本村“一村一品”发展的主导产业来抓，通过“合作社＋基地＋农户”的方式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植，在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植，待辣椒种植规模扩大后，进一步完善辣椒深加工生产线，带动全村群众增收致富。

近年来，李庄乡立足本乡产业发展优势，坚持“一乡一业”“一村一品”发展思路，26个村（居）分别成立了村集体经济合作社，因地制宜引导新兴产业发展，积极鼓励并扶持村民发展规模化产业，目前全乡共种植辣椒1000余亩。