□本报记者张莹

近年来，设施小西瓜因早熟性好、品质优、瓜个小巧符合现代家庭消费需求，处于供不应求的阶段。我省是小西瓜生产优势产区，怎样提升品质，推动小西瓜产业高质量发展？12月13日，记者采访了中国农业科学院郑州果树研究所设施西甜瓜课题组组长、河南西甜瓜产业体系首席专家徐志红。

记者：我省小西瓜产业的规模和效益怎样？

徐志红：在产地及规模上，我省周口西华、郑州中牟、洛阳孟津、漯河源汇四地为集中产区，其他的地方是零星种植。总的面积估计在5万亩左右，其中西华3万亩，中牟、孟津3000~5000亩，漯河约有1万亩，以全美2K为主栽品种，其他品种有京颖、众天红、美颜、彩虹瓜之宝、华晶等特色品种。从产量和效益来讲，小西瓜平均亩产5000~ 8000斤，每斤价格从2.5元至10元不等，绝大部分的价格是3.5元。平均亩收入在1.2万元到1.8万元之间。

记者：制约我省小西瓜产业发展的瓶颈是什么？

徐志红：制约我省小西瓜产业发展的核心问题是缺乏品牌，品牌建设进展缓慢，更缺乏龙头企业的知名品牌，由于缺乏品牌，小西瓜质量良莠不齐，直接影响外销到其他地区，也直接影响瓜农的经济效益。

我省农业经济基础比较薄弱，传统的一家一户的生产模式仍是主要形式，市场观念还比发达地区要欠缺一些，小家庭的生产方式难以形成规模效益，合作社、家庭农场、龙头企业等欠发达，还需进一步发展。

记者：小西瓜品牌缺乏的瓶颈怎样解决？

徐志红：缺乏品牌难以实现优质优价，不利于提升产品质量，不易形成相对稳定的消费市场，最终影响到销售及经济效益。可增加地方科技服务，搭建一些市场平台，比如在西华、中牟等地建立西瓜批发市场。以召开产品发布会的形式等，吸引省内外知名果品企业。我省要为创立品牌的本地企业提供支持，在产区建立生产示范基地，推广标准化栽培模式，开展职业农民培训，开阔视野，改变观念。在一些特色产区或者城市近郊，选择以品质为第一目标的小西瓜品种。

记者：种植户怎样选择优质小西瓜新品种？

徐志红：品种要多样化，既有引领市场的高端品牌，又有服务比较大众化口感的品种。规模较大的产区，发展较耐储运的品种，比如2K类型；在一些特色产区或者城市近郊，选择以品质为第一目标的品种，具体就是优质、风味、特色的新品种，比如说黄色系列、彩虹色系列、红肉系列，不同的品种会有相对应的不同的市场。种一类品种，市场就有限了，品种类型多了的话，更容易吸引到更多优质的客商过来，目前彩虹系列果肉的小西瓜最受市场欢迎，代表品种是美颜和彩虹瓜之宝。

记者：美颜小西瓜有啥种植关键技术？

徐志红：美颜需要在设施内生产，可以充分发挥其早熟、优质的优势，其他方面与别的小西瓜没有太大的区别，跟大西瓜相比，不需要太多的水肥，水肥相应要减到1/3左右，尤其是氮肥不能多。美颜采用立体吊蔓的方式种植，高产且果实漂亮美观。

·专家档案·

徐志红研究员，现任中国农业科学院郑州果树研究所设施西甜瓜课题组组长，河南省西甜瓜产业技术体系首席专家，中国农业科学院硕士生导师，《中国瓜菜》编委，主持国家科技支撑计划子项目、国家农业科技成果转化资金项目等国家及省部级项目10余项。以第一完成人获得河南省科技进步二等奖2项，获11个西甜瓜新品种权，参加制定农业行业标准3项。在《园艺学报》《中国瓜菜》《果树学报》等期刊发表文章40余篇，著作12部。