本报讯（记者丁需学通讯员王岚莹陈亚飞）2022年12月28日上午，叶县龙泉乡龙泉村民发农业发展有限公司的粉条加工车间，只见数名工人打糊、和面、漏粉、捞粉，有条不紊地忙碌着。
“我们平均每天漏4000多斤粉条，都是自己种的红薯。种一亩地红薯收入5000元左右，通过深加工做成粉条能多收入3000元。”该粉条加工车间负责人李现民说，由于都是纯手工制作粉条，纯天然不含任何添加剂，口感好，每年都有众多市民前来购买。同时，还打通了线上销售渠道，通过直播带货发往全国各地。
李现民是土生土长的龙泉村人，2013年开始进行烟叶红薯套种，并成立了叶县民发农业种植专业合作社，是村里有名的种植大户。2020年7月，李现民与龙泉村“两委”合作，流转土地1000余亩种植优质红薯，投资700万元购置红薯粉深加工生产线，建起标准化的生产车间，实现了粉条生产由小作坊向标准化厂房的跃进。2022年，该加工车间红薯粉条加工量已超10万余斤，年产值达200万元，带动就业32人，不仅实现原材料自产自足，还打造出了自己的特色品牌。红薯粉条已成为当地村民冬闲增收的致富“金条”。
“下一步，我村将进一步完善产业发展模式，严把红薯粉条加工标准和质量关，不断提高红薯粉条产业知名度，把‘醇香可口、纯正自然’的红薯粉条送到更多百姓餐桌，让小粉条成为强村富民的大产业。”龙泉村党支部书记蔡小超表示。
