本报讯（记者李萌萌通讯员原秋宾）“今年采摘的香椿芽已经卖了5000多块钱，王家辿的香椿出了名，村民薅几把叶子就能赚钱。”4月2日，以“赏鹤壁樱花尝鹤山香椿”为主题的第八届鹤壁王家辿香椿文旅节暨鹤山区乡村文化合作社四季村晚活动在姬家山乡王家辿村正式启动，大量游客的拥入，让村民王伏只忙得不亦乐乎。
王伏只说，香椿讲究时令，刚出的嫩芽最贵也最好吃，3月底的香椿一斤能卖到30元。现在正是香椿采摘的最佳时节，一斤卖10元不成问题。
王家辿红油香椿明代建村天然生长于此，色泽红亮，味道鲜美，富含多种矿物质和微量元素，被公认为养生佳品，深受周边食客的喜爱，尤其是头茬上市的红油香椿更是被食客争相追逐，一椿难求。每年4月前后，村内便会呈现“红油流碧玉，四月满街香，奔波百十里，为把一椿尝”的香椿季盛况。
今年，王家辿村还依托香椿发展乡村游，开展王家辿香椿文化展示馆开馆暨特色产品展销、“辿里人家”第八届鹤壁王家辿香椿节音乐会、张家沟伴山静居民宿“赴椿约”伴山烧烤音乐节、鹤山区云端西顶太行风光书会等活动。乡村文化合作社四季村晚活动将持续全年，开展夏季大联欢、秋季庆丰收、冬季暖回顾等系列活动。
“本届香椿节将持续到5月21日，预计带动群众增收70余万元。”鹤山区委副书记王学良说，本届香椿文旅节将加速推动鹤山区文、旅、农融合发展，加快推进全域旅游发展，助力乡村振兴。
