编者按

日前，农业农村部推介199个镇为2022年全国乡村特色产业产值超十亿元镇，306个村为2022年全国乡村特色产业产值超亿元村。我省14个乡（镇）、15个村入选。习近平总书记在中央农村工作会议上强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。“土特产”三个字琢磨透，大有文章可做。今起本版刊登“做强‘土特产’打造‘金名片’--探秘河南超十亿元镇超亿元村发展之路”系列报道，剖析我省特色乡村是如何做好“土特产”文章，走上振兴之路的。全国乡村特色产业产值

超亿元村名片

◎地区：

平顶山市叶县龙泉乡草厂街村◎产业：

食用菌

◎关键词：

龙头带动严格标准树品牌□本报记者丁需学

通讯员焦萌姬冠鹏文/图

4月8日，记者走进叶县龙泉乡草厂街村绿网菌业科技产业园区的菇房门口，发现与传统菇房不同，这里的房门是厚重的保温门，门口放置有消毒柜，进入菇房内必须先消毒。

“我们的菇房全部是无菌的，对温度、湿度、细菌等敏感度非常高，所以必须严格控制各个生产流程。”园区负责人张中良介绍说。

换工作服，戴一次性头套、套鞋套、消毒……经过一系列程序，我们正式进入菇房。这里没有常见的圆柱形食用菌基质，而是高3米左右分为6层的立体化育菇盘。远远望去，菇盘上一株株蘑菇像摆放整齐的珍珠，煞是喜人。几名工人正忙着采摘成熟的菌菇，运出菇房外分拣、包装后，外运销售。

“我们主要生产褐菇、双孢菇等，这些其实也可以用大棚种植，但温度不太好控制，只能‘靠天吃饭’。”张中良说，褐菇和双孢菇的生长期温度在20℃左右，太高太低都会影响品质和出菇量。仿生态菇房恒温、恒湿、恒氧，二氧化碳浓度、光照度等均可精密控制，不用担心温度太高或太低。

“目前，产业园区三期正在建设，一期、二期每年蘑菇产出、基料输出、有机肥料输出等年产值达1.3亿元左右，直接带动150人就业。”张中良介绍。

绿网菌业科技产业园区是草厂街村招引的食用菌龙头企业之一，像这样的食用菌企业，该村共有4家，仅食用菌产业一项每年可为村集体带来25万元以上的分红，同时带动周边近600户农户务工增收。

在草厂街村，“吃”到菌菇发展红利的村民不在少数，王青发就是其中的一员。

王青发早年一直在外打工，自从村里引入食用菌龙头企业入驻后，他和爱人均在村上找到了工作，实现了在家门口就业。如今，一家人也搬进了宽敞明亮的小洋房。

产业是乡村振兴的强大引擎。2018年，龙泉乡按照“一乡一业”的发展格局，把做大做强食用菌产业作为兴乡富民的有效途径和重要抓手，专门成立食用菌产业发展领导小组，制定《食用菌产业发展三年行动计划》，集中整合资源，用“保姆式”服务加速产业快速发展，助推农业增效、农民增收。

承借东风，草厂街村抢抓机遇，果断把“食用菌产业”当成村集体经济的“摇钱树”，先后引进绿网菌业和鑫瑞隆农业两家龙头企业，发展食用菌种植。2019年，草厂街村又审时度势，以村集体名义斥资120万元入股绿网菌业和鑫瑞隆农业，与企业签订发展风险管控合同和利益分红合同，在保障集体资金安全的同时，确保村集体每年不低于12万元的收益。

在草厂街村的带领下，龙泉乡28个非贫困村也纷纷斥资入股，每村入股绿网菌业20万元，合作购买绿网菌业仿生态菇房，由公司统一生产经营，实现入股村每年集体经济收益不低于2万元，并可获取相应分红。

一时间，龙泉乡娄樊村、北大营村、贾庄村等村香菇、褐菇、羊肚菌等食用菌种植产业异军突起、“菇”香弥漫。龙泉乡农业区域品牌效

应凸显，菌、菇特色产业发展势头强劲，各村呈现齐头并进、遍地开花的良好态势。

2022年，投资2.45亿元的叶县食用菌产业园项目也落户草厂街村。该产业园分三期，采用仿生态工厂化智慧菇房模式，生产褐菇、双孢菇等，配建制棒、接种、高温灭菌、养菌及包装车间等。

该项目犹如打造一个食用菌产业的“旗舰店”，建成后将为全县的食用菌产业发展再添一把火。目前，26个车间即将竣工，近期就可投放菌种。

依托食用菌产业，草厂街村被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村镇，并成功跻身全国乡村特色产业产值超亿元村之列。

工作人员正采收双孢菇

工作人员正采收褐菇