□黄红立许金安高月狄彤文/图
地区：洛阳市新安县五头镇产业：樱桃
关键词：产业链延伸扩空间
樱桃，有“春来第一果”的美誉，是新安县五头镇的当家产业。这个地处黄河之畔、邙山腹地的农业镇，仅樱桃种植就有4.3万余亩，占全镇耕地面积的61.4％，年产值超11亿元，是全国露天樱桃最早成熟区，被誉为樱桃之乡。
近年来，五头镇依托樱桃种植特色优势，确定了“依托樱桃沟、发展大旅游、形成大产业”的农旅融合发展思路，培育了洛阳樱桃谷洛阳市级沟域生态经济示范带，打造了豫西知名、全国有位的城市近郊乡村休闲旅游最佳目的地，乡村振兴行稳致远。
樱桃成熟季，我们来到五头镇，探寻樱桃产业飘红的“密码”。
五头镇樱桃喜获丰收
文化赋能提升樱桃“软实力”
五头镇位于新安县东北部、东邻洛阳市孟津区，东南与洛阳市区接壤，因有五座山得名。
历史文化浓厚，民间传说“先有柏，后有观，然后才有新安县”。“观”叫养马观，又名宝真观，位于梁村村，相传唐高祖李渊命秦王李世民东征王世充时，宝真观里曾养过李世民和尉迟恭的战马。
樱桃种植历史悠久，《古今图书集成》记载，从汉代起，直到明清，五头樱桃一直为朝中贡品。隋唐时，五头樱桃随着洛阳的繁华而闻名遐迩。武则天赞曰：“人间鲜花属牡丹，美味佳果堪樱桃。”马头村的“皇封树”有1400年的树龄。武周圣历三年初夏，武则天来洛阳吃了这棵树结的樱桃后，称赞“独树一枝”，赐封樱桃为“圣果”，后来那棵树被尊称为“皇封树”。
如今，五头镇一带已形成17公里长的千年洛阳樱桃谷，区域内传统小樱桃5000余亩，古树1万余棵，其中千年樱桃树30余棵、百年以上古树3200余棵，是我国现存最大的古樱桃群落。
2017年6月，新安传统樱桃种植系统（五头镇）被确定为“第四批中国重要农业文化遗产”；8月，“新安樱桃”被认定为“中国地理标志农产品”。
“追随历史寻樱桃，品千年不变味道。”历史沉淀让樱桃成为传世珍品，也为樱桃赋予了文化基因。如今，千年樱桃林、“皇封树”已成为网红打卡地，昔日无人问津的古树小樱桃，空运到上海、北京等地，即使高达100元/斤，仍一果难求。
科技加持增强樱桃“美誉度”
4月18日，五头镇小庄村，新安县漫樱种植专业合作社樱桃基地，一人高的樱桃树郁郁葱葱，花生米粒大小的樱桃黄中泛红，果满枝头。
理事长张进满面春风：“这几天高温，基地刚浇了两遍浅水，丰收是肯定的了。”
新安县委常委、五头镇党委书记郭培录说，张进的“黑科技”给当地的樱桃种植带来了新气象。张进的“黑科技”就是智慧管理，他研发的樱桃专用水融肥和“樱桃管理技术推广应用平台”为樱桃生产插上了科技的翅膀，结出的樱桃品质上乘，成为市场宠儿，被深圳百果园实业股份有限公司“包圆儿”。
郭培录说，该镇樱桃目前大部分“靠天吃饭”。露天种植，每年开花、坐果和成熟期，会遇到倒春寒、高温、大风极端天气影响，设施樱桃势在必行。
为此，五头镇积极动员种植大户向设施樱桃方向努力。新安县樱桃协会副会长张韶东的150亩樱桃园，去年实施了60亩大棚改造，智能化控制，亩均收益预计5万~10万元。
不止如此，五头镇还与中国农科院郑州果树研究所合作建立樱桃试验站，五头镇易发农业发展有限公司实施组培工程，优化樱桃苗木，实现年产优质樱桃苗100余万棵。
4月18日，五头镇樱桃产业园各项建设如火如荼。去年5月下旬上马的樱桃自动化分选线，开了我省先河。综合运用近红外光谱分析、激光检测、图像处理等技术，在“1度”水环境下，对樱桃大小、颜色、瑕疵、糖酸度、成熟度等进行精准识别分选，预冷、药浴、包装，方便客商选购、运输，提高樱桃品质的同时，也让樱桃“飞”得更远。
文旅融合拓展樱桃“产业链”
4月18日，郭培录和同样是樱桃大镇的磁涧镇党委书记张小伟，参加完该县农业产业联盟会议，又匆匆乘高铁赶往上海。此去是为月底举行的新安县樱桃文化节招商的。
2021年，新安县投资3000万元对中国重要农业文化遗产进行保护，对古樱桃树进行修剪、施肥、复壮，建设停车场、公厕、景观小品等，推动千年樱桃沟提档升级；规划建设樱桃产业园项目，谋划实施了易发、漫樱、卓成等樱桃重点建设项目40余个，樱桃酒、樱桃粉等深加工项目也在积极推进中。
新安樱桃基地先后被确定为河南省万亩无公害樱桃基地、河南省农业科技示范园区：新安樱桃入选全国名特优新农产品名录，五头镇、马头村分别入选全国“一村一品”示范镇、村（樱桃）。
郭培录说，为促进农文旅融合发展，五头镇不断致力于打造自行车赛道、半程马拉松赛、赏花度假、采摘体验、亲子活动等特色旅游项目，举办摄影比赛、特色小吃展等活动，兴起了采摘游，建成50余个樱桃采摘园、20余家农家乐等，年接待游客12万人次以上，实现了樱桃育苗种植、仓储保鲜、分拣包装、电商物流、加工销售、乡村旅游等全产业链发展。
目前，五头镇“千年樱桃谷，人间仙居地”乡村旅游品牌享誉四方，樱桃经济由“一月红”变为“四季火”，小小樱桃成为助农增收的“致富果”“幸福果”。
