□本报记者赵家卉张莹通讯员马凌珂
夏日,宁陵县石桥镇万顷梨园景区绿意盎然,酥梨已经长到鸡蛋黄大小了。
“今年的梨长势喜人!石桥镇6万多亩梨树集中连片,单体种植规模位居全国前列,梨花节期间非常壮观,9天时间就有57万人游览,单日最大游客流量达8万人,创下历史新高!”宁陵县委副书记张亚光告诉记者。
宁陵县种植梨树历史悠久,全县梨种植面积22万亩,居河南第一、全国第五,金顶谢花酥梨被认定为“国家地理标志保护产品”;年总产量6.5亿公斤,总产值超20亿元,梨产业成为该县覆盖面最广、对农民增收贡献最大的特色产业;梨果加工产品年产值超过2亿元,梨产业从业人员10万余人,不断延伸的产业链带动旅游、餐饮、物流、民宿等产业快速发展。
宁陵酥梨金字招牌是如何炼成的?宁陵县委书记蔡勇说:“宁陵县委、县政府高度重视酥梨产业,大力推进‘一县一业’示范样板县建设,以中国农科院郑州果树研究所宁陵梨试验站为依托,科技赋能酥梨产业,创新驱动产业转型升级,叫响了宁陵酥梨金字招牌。”
搭建国家级梨试验站科技平台
“新落成的宁陵梨试验站远看像一个梨!”5月27日,宁陵县葛天大道旁,该县工信科技局党组书记李传新望着一座现代化的建筑说,“试验站投资5000万元,包括一座现代化的办公试验楼和120亩高标准示范基地。”
示范基地内,梨树一排排一行行,整齐划一,有拱形长廊、Y字树形、细长圆柱形……宽行密植,行间生草,宛如绿色的地毯,工人开着电动除草机穿梭不停。“新模式下梨树高度只有2.5米,便于人工和机械化作业,一亩地人工授粉费用降低80%,管理上省时省工省力!”李传新说。
示范基地突出一个“新”,即新品种、新技术、新模式、新产品、新装备,采用宽行密植和高光效树形、行间绿肥和树下覆盖、肥水一体化、病虫害绿色防控等新技术;引进丹霞红、红酥蜜、夏露、翠玉、红茄等国内外新品种(系)157个。
一个县为何能建有这么一座国家级梨试验站?
宁陵县是中国酥梨之乡。早在20世纪60年代中国农科院郑州果树研究所刚成立时,就选派崔致学、黎彦、高德良、余旦华等一批果树专家,长期驻点宁陵县石桥镇刘花桥村(现梨花桥村),成为第一批把科学管理梨树理念带给农户的果树专家。
60年来,郑州果树研究所四代专家坚守宁陵,不断深耕,持续接力,科技助农,把荒沙盐碱地打造成了年产6.5亿公斤鲜梨的“聚宝盆”。
为传承中国农科院郑州果树研究所专家扎根黄河故道“不忘初心、扎根沙地、攻坚克难、服务百姓”的宁陵精神,引导酥梨产业转型升级和高质量发展,2018年3月,郑州果树研究所和宁陵县人民政府签订了合作共建“宁陵梨试验站”协议,目标是建成品种培育、成果转化、人才培养、观光旅游等“七位一体”的国际一流试验站。
“我们成功举办了国家梨产业技术体系‘一县一业’高质量发展研讨会、宁陵优质酥梨品鉴暨绿色发展研讨会、果园机械与新型肥料地头展等大型会议和活动,果树专家大咖现场手把手对果农进行技术培训,做给果农看、带着果农干、帮着果农赚。”李传新说。
宁陵梨试验站成为科技创新与成果转化平台的中枢。宁陵县与中国农科院郑州果树研究所、中国农业大学、南京农业大学、安徽农业大学、河南省农科院、河南农业大学等院校(所)长期合作,赋能酥梨产业。
推广前沿果树种植新模式新技术
5月27日,周六,年近六旬的中国农科院郑果所研究员、河南省梨产业科技特派员服务团团长杨健,如往常一样“泡”在梨园里。
一个梨园采用Y字形种植技术,要指导选架材、定角度和高度、拉钢丝;一个梨园有梨木虱危害,需要开个综合防治的“药方”;盆栽梨树下一步如何管理,要亲自整形修剪……长期与梨农打交道,杨健的时间概念里早就没有了周末。
“我们选出适合宁陵种植的玉美人、丹霞红、红酥蜜等新品种5个,采用‘高接换优’技术进行推广,着力使宁陵县早中熟梨和特色梨品种的面积由目前的10%到50%~60%,从而延长鲜梨供应期,丰富市场品种,满足不同消费人群需求,提高梨农经济效益。”杨健说。
种植大户杜华,2021年以技术入股模式指导1560亩梨园科学管理,流转承包老梨园986亩并进行“高接换优”秋月、苏翠一号等新品种梨。
“宁陵的气候、土壤、温度、湿度非常适合秋月梨的生长,前年高接的秋月梨去年就开始挂果了,由于实行水肥一体化、疏花疏果标准化管理,今年的梨果质量明显提升,现在就有好几个客户来订梨,价格5元一斤,比传统酥梨卖价高几倍。”杜华说。
近几年,宁陵县示范推广新品种新模式新技术梨园面积达3万余亩,极大提升了宁陵梨果的品质。经全国专家鉴定,宁陵酥梨可溶性固形物平均达12.3%,最高14%,高于全国平均水平。新品种的示范推广,解决了宁陵梨品种单一的短板,实现了梨果周年供应。2022年,宁陵县梨农人均可支配收入1.7万元,远超商丘市平均水平。
拉长产业链条三产融合发展
5月28日,宁陵梨直播孵化基地内,包装精美的酥梨深加工产品梨膏、梨膏棒棒糖、梨膏软糖、梨酒、梨醋、梨木工艺品琳琅满目。
从北京返乡创业的宁陵县果源贡食品有限公司负责人、“小梨妹”品牌创建人张敏向记者介绍:“公司研发了30多种无添加酥梨产品,都是百分百纯梨膏熬制,市场供不应求;与省会一家中医院合作生产的桔梗秋梨膏,润肺止咳的功效非常好,深受消费者喜爱;还开展了‘百年有机梨园一棵梨树’认养活动,开辟出了一条互联网电商助农的新路径。”
梨园旁,现代化的果蔬冷链物流交易中心投入使用;梨直播孵化基地里,张敏通过直播带货,将“小梨妹”秋梨膏、梨膏糖、梨酵素等酥梨深加工产品卖向全国各地……
自2004年以来,宁陵县依托万顷梨园景区,已成功举办20届梨花节、16届酥梨采摘节,每年吸引游客80余万人,戏曲演出、非遗特色产品展卖和美食让游客们流连忘返。
宁陵县不断拉长酥梨产业链,形成了从种植、加工到文旅文创的一、二、三产业融合发展完整链条。以酥梨为原料的深加工产品年产值超过2亿元,形成了三季有鲜果、四季有梨产品的产业格局;投资3亿元的果蔬冷链物流产业园孵化培育了500多名电商致富带头人,网上年销售酥梨1亿多公斤;从点花授粉、疏花疏果、梨树剪枝、病虫害防治到采摘包装、产品加工、市场经销、电商物流,当地培育梨产业专业技能人才和经济能人1万余人。
“下一步,我们将继续做大做强梨产业,继续调优结构,提升品质,延长梨产业链条,进一步擦亮宁陵酥梨金字招牌,让宁陵酥梨成为乡亲们的致富果。”蔡勇说。