□本报记者刘景华通讯员张海军

试管内，犹如一粒小小的白色药片，它是河南卢氏县林海兴华公司（以下简称卢氏林海兴华）的香菇母种。6月15日，记者在该公司菌种实验室，见到了神奇的“德海6号”香菇母种。

临近夏至，香菇生产进入高产丰产期。在全国闻名的香菇生产大县卢氏县，到处是香菇丰收的景象，处处弥漫着浓浓的菇香。卢氏县香菇年产量36万余吨，分别占到全国、全省的3％、10％，素有“香菇之都”的美誉。全县香菇产业链的“链主”企业卢氏林海兴华，更是一派喜人的高产景象，遍布全县15个乡镇的31个香菇生产基地，数量多达两三千万棒的菌棒上，香菇密集，连续多日保持着日产200吨的纪录。香菇丰产高产，菌种是关键，卢氏林海兴华菌种研发、生产，有何秘诀？记者一探究竟。

母种研发有“高人”

香菇菌种，原意是指孢子（相当于植物的种子），现在通常是指香菇菌丝体及其生基质组成的繁殖材料，分为母种、原种、生产种三级。母种是源头，大多需从香菇孢子中分离、筛选、改良和培养。

卢氏林海兴华菌种研发实验室，设在该公司位于东明镇涧北村的菌棒厂内，这家菌棒厂占地320亩，年产菌棒5000万棒，生产规模、技术水平在全国领先。菌种研发实验室负责人名叫王昱，40多岁，曾在美国获得生物分子学博士学位。公司董事长叶传林爱才惜才，按照分工，王昱的职责是保障年产5000万菌棒所需菌种母种的研发、供应，同时用英语写作一本关于母种研发的科技著作，该书计划单词数量在10万个以上，向世界全面推广卢氏林海兴华香菇菌种母种的研发成果。据了解，王昱常年吃住、工作在该工厂及附近的出菇基地，全身心投入母种研发工作，研发的“德海6号”“德海10号”香菇品种，产量高、表现好，一是于2019年获得第十九届中国绿色食品博览会金奖；二是通过出口，曾一度覆盖大约70％的韩国食用菌市场。目前，因其能增产50％左右，除了本公司菌棒接种使用外，还受到本县及周边菇农的青睐，纷纷引进、使用。

暗室中的“18朵金花”

卢氏林海兴华菌种室设置在涧北菌棒厂，配套该厂日产13万菌棒的菌种接种。在菌棒厂办公室，记者见到了今年35岁的菌种室主任宋军娥。宋军娥及其丈夫杜李军，老家在卢氏县潘河乡上川村，原来在村里发展代料香菇，2018年年初菌棒厂建成之后到厂工作。如今，宋军娥夫妇从普通员工分别得到晋升，杜李军升职为接种车间主任，妻子负责生产菌种，丈夫负责菌棒接种，紧密配合，夫唱妇随。

6月15日中午12时50分，涧北菌棒厂下午班开始生产，记者如约再次来到厂区菌种室。按规定，记者在宋军娥的引导下，换上了连体隔离衣，戴上口罩，裹得严严实实，经过风淋消毒后，进入菌种生产车间。车间内有许多身着隔离衣、戴着口罩、戴着头灯的女工正在检查原种及生产种发育情况。“菌种室共有18名女员工。”宋军娥介

绍，“这个工作需要极强的责任心。我们每月需要生产20万袋、大约22万公斤菌种（生产种），确保无杂菌、发育好，从母种到原种，再到可供接种的生产种，整个过程需要103天。”

记者了解到，每天在黑暗中的四个车间工作，工作量大，还需细心、耐心，包括宋军娥在内的18名女工却总能耐得住寂寞，出色完成任务，被厂里称作“18朵金花”。

“无菌车间”接种忙

记者来到严格要求“无菌”环境的接种车间，近50名员工正在生产线上忙碌。每个菌棒需要接种生产种60克左右，需要在每个菌棒打4个孔，每个孔注入生产种15克，注入、塞实，然后封上专用的玻璃胶带。

伴随着机器的轰鸣声，六七条全自动接种流水线源源不断地送出接种好的菌棒，员工紧张专心致志检查、封口。其间，作为生产线的上、下游部门负责人，宋军娥、杜李军俩人，还需共同把关、交接菌种的数量、质量，身着连体隔离衣、戴着口罩，夫妻俩用眼神默契交流。

“今年以来，工厂装袋车间几乎是24小时生产，我们每天需将装袋车间生产的菌棒全部接种完毕，我们需要菌种室提供近300万公斤生产种菌种的年产量。”杜李军说。

60克生产种接种一个菌棒，可以生产1.5公斤香菇。300万公斤菌种，可以接种5000万菌棒，就是7.5万吨香菇的保有产量。

一粒小药片般的母种，萌发、繁殖，点燃着成千上万菇农致富的梦想，升腾起乡村振兴的希望。