□本报记者丁需学通讯员乔新强

6月25日，在鲁山县张良镇闫洼村见到村党支部书记杜飞飞时，他正和工人们一起给已经一米多高的张良姜苗根部培土。

“张良姜和红薯、土豆一样，都是根茎类作物，根部土得多些，生长期内得往根部培土两至三次。”杜飞飞一边忙活一边说。

杜飞飞今年40多岁，以前在南方经商，事业有成。2015年回乡创业，牵头成立了鲁山县圣农农民专业合作社，把扩大张良姜种植面积、振兴张良姜产业当作事业目标。

“张良姜具有丝多色黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用的特点，是闻名全国的名特优农产品。张良姜的名气很大，肯定有市场、有前途，这也是我回来种张良姜的原因。”杜飞飞坦诚地说。

杜飞飞大力发展张良姜种植，合作社参股的15户农户每家分红最多时能达20万元。农忙时节，闫洼村及附近村的100多名村民在合作社务工，年收入6000~20000元。

杜飞飞的创新思维和带富能力也得到了父老乡亲的高度认可，2020年他被推选为村党支部书记，成了闫洼村乡村振兴的领头人。

近年来，在鲁山县有关部门的扶持下，合作社陆续建成了几个能够储存1000吨鲜姜的大型地窖，增加了两套生姜清洗设备。

“生姜怕冻，冬季不易保存，得放进地窖里。而且干姜片作为调料厂和保健食品厂的原料，市场需求量巨大，所以我们又引进了生姜切片烘干设备。”杜飞飞说，当前合作社已实现了生姜种植、储存保鲜、加工销售一条龙的生产模式。

几年来，在合作社的带动下，张良镇及周边乡镇张良姜种植面积扩大至5000多亩，张良姜已成为张良镇北部平原村乡村振兴的主导产业之一，杜飞飞也获得了鲁山县委组织部授予的“鲁山县乡土拔尖人才”称号。