□本报记者丁需学通讯员乔新强

6月28日，在鲁山县背孜乡东山村，村民刘爱萍家几个由桐木段制成的蜂箱格外引人注目。在她家的院墙上，一些嵌进墙体、两端露出的简易蜂箱也十分抢眼。

“我们养的土蜂，都是自己收集的野山蜂。土蜂喜欢住在树洞里，或者土墙、石头的缝隙里，我们就模拟它们的居住环境制作了蜂箱。从20多年前，我家收集第一箱土蜂开始，目前已发展到了七八十箱。”刘爱萍说。

土蜂又称中华蜜蜂，是我国独有的蜜蜂品种，它能充分利用山区的零星蜜源采集花蜜且采蜜期长。2006年，中华蜜蜂被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。土蜂喜欢迁飞，易发生自然分蜂，所以山区群众很早就有驯养土蜂的办法。

据刘爱萍介绍，蜂巢中黑色部分里面的蜂蛹长大后是雄蜂，一个蜂箱只需留上几只雄蜂，挑出来的雄蜂蛹经油炸后是一道美食。

刘爱萍说，山里人养土蜂，基本上都是在自家院子里、房顶上、附近的空地上。土蜂不像意蜂那样需要追赶花期，所以土蜂蜜产量很少，一般一年只收割一次。丰收年份一箱能收二三十斤土蜂蜜，差的年份只能收割五六斤，平均下来一箱土蜂能产出十七八斤土蜂蜜，目前市场上一斤能卖到120元以上。虽然土蜂蜜价格高，但淳朴善良的山里人还是会给土蜂留上一部分。

“我们村一些群众爱好（驯）养土蜂，目前有范天保、范志强等几家大户，每户都有五十多箱土蜂，加上七八箱、十多箱的小户，村里合计有近400箱土蜂。”东山村党支部书记范免说。