与毛乌素沙漠的风沙草滩、黄土高原的沟沟壑壑不同，夹在两种地貌之间的黄河一级支流无定河，为横山滋养出了万亩湿地。这里地势平缓，水源光照充足，温差大，是优质稻米产区，也是开陕西稻田养蟹先河的地方。

6月29日，陕西省榆林市横山区响水镇驼燕沟村，无定河旁，身穿黑色塑胶防水服的工人正在稻田排水沟里拉网“搜查”潜逃的小螃蟹。

在他身后，一畦畦水田映着天光云影，已经拔节的稻苗像一根根嫩绿的细针伸出水面，水面下，无数蟹苗恣意游动。

稻田养蟹，这个早已在全国多地成功推广的成熟生态农业模式，被移植到陕北高原并不容易。

从0到2013年的350亩，再到2022年的4万亩，横山区不仅是陕北“第一个吃螃蟹的”，还成功拓展到了全域。他们是怎么做到的？

“陕北人过去不养蟹也不爱吃蟹。”横山区水产工作站站长郭宏强说，因为对蟹和市场不熟悉，一开始买的蟹苗、用的技术都有点水土不服，走了不少弯路。

“2012年，我们从稻田养蟹养殖模式发源地辽宁盘锦引进了蟹苗和技术，经过摸索终于养殖成功，河蟹给水稻提供天然粪肥、除草除虫，不仅保护了湿地生态系统，水稻产量和品质也都有所提升。”郭宏强说，由他们组织申报的“无定河流域稻田养蟹技术研发与应用”还获评榆林市科学技术成果三等奖。

稻田养殖河蟹成功后，横山区并没有停下探索的脚步。

“河蟹从大眼幼体变成扣蟹需要经过5~7次脱壳，而且扣蟹越冬后还要长一年才能达到上市规格，时间比较漫长。”郭宏强说，过去都是直接购买扣蟹育肥，一斤扣蟹2000多元，而一斤大眼幼体才四五百元。为了降低养殖户的成本，他们开始自育苗种。

在推广试验中，他们惊喜地发现，引进的辽蟹“光合1号”品种更适合在陕北湿地生长，培育的扣蟹不仅产量高、规格整齐、越冬损失小、活力强耐运输，而且病害更少、成蟹也更大，不仅能降低本地养殖户的成本，在市场上也更受欢迎。

现在，在横山区养一批蟹可以实打实地赚到三样钱，稻米、成蟹和蟹苗钱，亩均增收2100元，全年成蟹产量20多万斤，蟹苗也远销黑龙江、山西、宁夏等地，产量60万斤以上，撬动了产业，富裕了百姓。

光是驼燕沟村，群众每年就能拿到17.5万斤大米的分红，解决300人就业需求，发放工资200万元，全村的螃蟹养殖基地年销售收入达到300万元。

“未来，我希望我们能进一步改良蟹苗品种，让它们更适合陕北湿地的气候，个头超过沿海河蟹，让横山稻蟹的招牌越来越响！”郭宏强期盼着。