□本报记者丁需学

通讯员李婉婷魏瑞鑫

8月12日上午，在叶县邓李乡湾李村的蚂蚱养殖大棚里，养殖户李凯旋正均匀地将刚收割的鲜草料撒在地上。随着草料落地，密密麻麻的蚂蚱“蹦跶”着蜂拥而至，发出“沙沙沙”的咀嚼声。

“这些蚂蚱还是幼虫，再喂养十来天，等翅膀长好后，就可以对外销售了。”李凯旋说。

今年25岁的李凯旋，去年毕业于郑州大学，曾短暂在上海工作。2023年春节回家过年时，他了解到家乡多项政策支持大学生返乡创业，于是萌生了返乡创业的念头。经过外出考察、学习，他于今年5月返回家乡，投资6万元建了7个大棚开始饲养蚂蚱，养殖的品种为“东亚飞蝗”。

为了让蚂蚱吃好，李凯旋专门种植了6.5亩墨西哥玉米草。养殖蚂蚱最主要的是控制好大棚内的温度和湿度，并且蚂蚱的繁育能力较强、生长也很迅速，每个大棚每茬产量在250斤左右，成熟后由平舆县林林蚂蚱养殖专业合作社订单回收。

“大棚养蚂蚱一年能养4茬，一般45天就能养成。这些蚂蚱全是吃墨西哥玉米草，个头大，蛋白质高，属于绿色无公害食品。目前销路不用愁，一年的收入大概是15万元。”李凯旋说，“接下来我计划再扩大养殖规模，建15个到20个养殖大棚，希望通过养蚂蚱走上致富路。”