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针对河南省农业大省秸秆资源丰富的现状，河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质食用菌专项积极行动，实现农作物秸秆出菇的高效增值。任务承担单位把工作重点集中在推动平菇工厂化生产，进一步降本提质增效。通过新品种的选育，进一步提高河南省食用菌生产技术水平。针对示范基地内每天5吨废菌渣如何利用的产业新问题，探索出菌渣生产有机肥的配套工艺技术。
助力双碳战略，科技推动产业绿色转型。孔维威介绍，将平菇出菇后的菌袋进行脱袋集中回收废塑料，菌渣利用专用发酵隧道进行有氧堆制，经过一定时间发酵形成适合蔬菜、果园等使用的优质有机肥。促进了秸秆综合利用，实现废弃物资源化利用，做到了生态循环和生产方式绿色化。在生产实践过程中，积极创新生态循环生产技术模式，坚持延长产业链，提升价值链，促进产业深度交叉融合，推进畜禽粪污、秸秆等资源化利用。
