□本报记者曹国宏

通讯员封德刘剑飞王玉贵

12月10日，走进西峡县丁河镇天源山生物科技有限公司的袋料银耳生产车间，朵朵银耳长势喜人，一派欣欣向荣的丰收景象。

“别人的银耳是论斤卖，我的银耳是论克卖，为啥？我的银耳是有机生产，纯天然绿色食品！”在公司展厅，指着琳琅满目的产品，董事长陈秀辉言语间充满着自豪。

1995年10月，29岁的陈秀辉追随“南菇北移”的脚步，从福建省宁德市古田县来到西峡县，从事香菇购销，开启了异乡创业的历程。28年间，从青春小伙到年近花甲，陈秀辉瞄准西峡优越的生态环境，深耕香菇产业，成为闽商群体中的佼佼者。

在做好香菇产业的基础上，陈秀辉积极谋划产业转型，2021年，他投资5000万元，在丁河镇建设中药材种植基地，利用山茱萸、杜仲、金银花等作为培养基种植银耳，引入先进的温湿度控制设备和管理技术，建起了一家集菌棒生产、银耳培植、产品加工、线上线下销售于一体的现代化食用菌生产加工企业，走出了一条以药养菌的转型发展模式。公司年产银耳200多万袋，带动当地100余人实现了家门口就业，生产的银耳饼干、银耳露等产品出口东南亚、中国台湾等地。小银耳逐渐成长为大产业，推动了西峡食用菌产业“从一菇独秀”到“多菌发展”，助推了产业振兴。

2022年，陈秀辉扩大产能，在县、镇的大力支持下，又在丁河镇宣沟村投资8000多万元，创办了西峡县三太子菌果有限公司，通过科技赋能，实现四季生产，积极吸纳周边群众就业。宣沟村村民任双全是三太子菌果有限公司的质检员，目前每月能拿到四五千元的工资。“企业办到我们村里，给我们带来了很大的经济效益，农闲时候我们到厂里上班，天天有收入，还不耽误家务事，真好！”提起目前的工作，任双全高兴地说。

“我在西峡搞香菇经营28年，对这里有着很深的感情，西峡就是我的第二故乡，我有义务、有责任发挥自己的能力，引领食用菌产业转型发展，促进当地群众就业和经济发展。”陈秀辉深情地说。

群众在闽商创办的企业里分拣香菇。西峡县委宣传部供图