□本报记者吴向辉
地处中原腹地的河南与东海之滨的上海，一个是得天独厚的“大粮仓”，一个是享誉全球的“大市场”。
河南与上海虽相距千里，但两地农业发展关联度高、互补性强，合作前景广阔。近年来，在“上海市场＋河南产品”“上海科技＋河南农业”“上海资金＋河南资源”理念的带动下，豫沪农业领域合作硕果累累，两地农业合作步伐正在加快。
现场推介＋展示展销河南味道香飘上海成常态
今年11月8日至10日，豫沪农业合作“豫果飘香”品牌农产品展销活动在FHC上海环球食品展上举办，27家河南绿色优质农产品生产经营主体组团亮相上海新国际博览中心。参展产品涵盖米面粮油、果品、蔬菜、肉类、禽蛋、茶叶、酒水、饮料、蜂产品、休闲食品等食用农产品，展现出河南绿色优质农产品的丰富种类、优良品质和区域特色。
活动期间，河南绿色食品展区现场交易额达36.71万元，现场签约额671.3万元，现场签约订单91个，达成合作意向额3681万元，达成合作意向订单142个。
“豫果飘香”品牌农产品展销活动是我省每年组织开展豫沪农业领域合作的系列专题活动之一。如今，通过产销对接、品牌宣传、项目合作，越来越多的河南优质农产品正不断端上上海市民的餐桌。
12月15日举行的“豫农优品天下行”（上海）展销活动即将拉开序幕，活动以现场推介和常态化展示展销相结合的形式，将为上海市民带来河南100个重点龙头企业的特色优质面制品、肉制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品等，这次活动将让具有河南代表性的“美味”再次征服上海滩。
据河南省农业农村厅统计数据显示，2019年，河南销往上海猪肉11.58万吨，占上海市场总需求的近十分之一；禽类约61万只、禽类产品0.83万吨；米面及其加工制品约50万吨、蔬菜约40万吨、瓜果约19.5万吨。
随着豫沪合作的不断深入，河南农产品顺势外拓，抓住上海在农产品方面自给率较低的机遇，借势政府搭台、不断完善品牌内涵，完成“豫农优品”从田间地头到上海餐桌的“直供”，抢滩商业高地。
近年来，部分河南农业品牌已在上海占据了优势，如思念的水饺、牧原的生猪、双汇的冷鲜肉；部分河南农业品牌正利用两地市场差异，逐步发力以期打开更大的发展空间。河南花花牛乳业将品牌运营管理中心特意设在上海，主要目的就是通过打开上海市场，进而走向全国。该中心总监李炜介绍，目前，花花牛公司已在上海市场投放了几款针对白领一族，尤其是“95后”的新型乳制品，并且取得了不错的效果。
互访交流活动不断
上海资本和技术不断引入河南
近年来，豫沪双方不断组织互访交流活动，加强两地人员特别是青年农业企业家的交往交流，充分发挥现代农业经营主体在两地现代农业发展中的生力军作用。
从2020年开始，两地每年组织选派优秀青年企业家和农业领域的杰出代表，分别参加豫沪农业合作的交流座谈和实地考察活动，就种养、加工、物流、科技研发以及农业生产新领域、新业态等方面进行交流。
同时，上海积极支持企业到河南投资农业，并将复旦大学科技园、上海交大实验室、上海市农科院等优质资源引入我省。
上海光明食品（集团）有限公司在河南安阳设立了光明生态示范奶牛养殖有限公司，目前奶牛存栏10000头。上海青田食品有限公司出资5亿元，在河南省驻马店市上蔡县设立了河南上农实业有限公司，吸纳当地员工800余人，年屠宰生猪300万头。
上海市农业科学院与河南开展了食用菌栽培技术、黄鳝育苗和稻鳝共作等项目的合作。上海农业基因中心节水抗旱稻研发团队与中豫绿发（上海）实业有限公司合作设立的宝稻（上海）生物科技有限公司落地河南省信阳市光山县，填补了河南没有自己水稻育种公司的空白。
2020年10月，河南省农业农村厅与总部位于上海的拼多多达成战略合作，在拼多多上线“豫农优品馆”，集结了双汇、三全、白象、伊赛、好想你等众多河南知名食品品牌，囊括速冻食品、休闲食品、保健食品、调味品等不同农产品品类，通过此平台使上海市民乃至全国消费者都可以实现河南农产品“一揽子购物”。
此外，河南各地积极开展项目合作推介对接，吸引上海资本和知名企业来豫进行园区共建、产业链延伸等项目合作。濮阳市、驻马店市、三门峡市、济源示范区等与有关商超、科技公司签订了区域农业合作协议，正阳县、封丘县、浚县、尉氏县、新野县等与上海方面合作共建农产品生产基地、加工基地、物流基地。
据统计，河南与上海企业、投融资机构总计签订农业项目合作协议129个，签约额达229.5亿元。
大农业牵手大都市
豫沪合作不断迈向新台阶
豫沪农业领域合作是河南省委、省政府豫沪战略合作的重要内容，是深入贯彻落实新发展理念，全面实施乡村振兴战略，加快推进河南农业农村现代化的重要举措。
河南省是农业大省、农产品加工大省和新兴经济大省，是全国粮食、畜禽和绿色果蔬主产区，农产品资源丰富，供应了全国7/10的水饺、1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头，培育了全球最大的猪肉生产供应商“双汇”、生猪养殖行业市值王“牧原”、中国速冻食品开拓引领者“三全”“思念”、中国上市第一枣“好想你”等一大批知名品牌。河南已实现了由“国人粮仓”到“国人厨房”“世人餐桌”的蝶变。
上海市是我国的经济、金融、贸易、航运、科技创新中心，农业在经济中所占比重较小，但作为特大型城市，对农产品的市场需求量巨大。
河南农产品种类丰富、特色产品突出，可以有效补充上海对农产品日益增长的市场需求。在高端、优质农产品方面，河南有原料优势、产品优势，上海有加工技术优势和广阔的市场，两地有着广阔的合作空间。
豫沪农业领域合作是优势互补，更是一种双向奔赴。
豫沪农业领域合作不断深化合作内容、提升合作层次、拓宽合作领域，已取得了阶段性成效。
叫响了“豫农优品”的品牌。通过征集设计河南农业整体品牌形象，确定并启用“豫农优品”河南农产品公用品牌名称。铁棍山药、河阴石榴、伊川小米、栾川印象农产品等产品深受上海市场欢迎，信阳毛尖、灵宝苹果等品牌及山药、香菇、花生等河南特色农产品受到上海乃至全国消费者的青睐。
产销对接平台持续搭建。近年来，河南省企业与上海市采购商的产销合作不断增加，采购金额逐年攀升。牧原集团、伊赛牛肉、思念食品、潢川农都农业发展有限公司、平顶山市现代养殖专业合作社总社等，分别与上海企业达成合作协议，为构建农批对接、农超对接、农餐对接、直供直销、社区直送、电商平台购销模式，扩大河南农产品在上海的市场销售份额打下了扎实基础。
农业合作的深度广度不断拓展。河南与上海签订了豫沪农业战略合作框架协议、豫沪粮食和物资储备战略合作框架协议、豫沪供销战略合作框架协议，并签订电商平台、金融机构合作协议等。双方还围绕现代农业产业园建设、产业强镇建设、产业化联合体培育等项目开展合作。
豫沪农业合作是推进农业高质量发展的重要载体。未来，随着两地互动不断升温，将汇集农业生产技术、资金、人才、管理等优质资源，促进各种要素间形成良性循环，从而进一步推进农业增效、农民增收、农村发展，为两地农业高质量发展注入新的动力，不断提升农业现代化水平，书写豫沪农业合作新的绚丽篇章。
