李国太养殖的梅花鹿

李国太在介绍梅花鹿的习性

本报讯“我是在网上看到咱汝州这里有个梅花鹿养殖场，所以今天特意过来看看，想采购一些鹿血和鹿肉。”1月9日，汝州市夏店镇群众陈长义慕名驱车赶到杨楼镇任沟村，在李国太的梅花鹿养殖场买到了送给外地朋友的礼物。为了证明这些礼物的真实性，陈长义用手机拍了一段梅花鹿奔跑的视频。

李国太可不是汝州人，他是汝州的女婿。李国太的家乡在与汝州市寄料镇毗邻的鲁山县背孜乡。前些年，他在西安做生意，2022年的一次偶然，接触到了梅花鹿养殖。

李国太说，他在外做生意这十几年，妻子和孩子都留在汝州老家，发现了梅花鹿养殖的商机后，他去东北和安徽、湖南，又到周口这些地方考察了一圈后，和妻子、家人商量回汝州创业。2023年10月，李国太在任沟村的丘陵地带找了一处废弃厂房开始起步。

梅花鹿生性胆小、怕生人，很容易受到惊吓，特别是雄性梅花鹿，受到惊吓会用鹿角大力顶撞，非常危险。李国太说，快到冬季时，梅花鹿就会褪去漂亮的白色梅花斑点，换上烟褐色的“冬衣”。每年的6~8月采集鹿茸，一头好的梅花鹿一年能产不到20斤鹿茸，每斤价格在1500元左右；鹿血和鹿肉的价格分别是200元和70元每斤。

李国太的梅花鹿养殖场空间大，梅花鹿有充足的活动空间，在这种生长条件下的梅花鹿才会更健壮，肉质也会更鲜美，鹿茸和鹿血的药用价值也会更高。李国太说，过了春节，等天气变暖后，他的梅花鹿会增加到60多头。但他打算在两年内将养殖规模扩大到200头，同时开发鹿茸酒、鹿血酒和鹿肉熟食等产品。他还想养一些羊驼、土鸡，到时打造一座观光加餐饮的一体化生态园。

（张鸿飞宋乐义文/图）